🐔Ayam Goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Contact Ayam Goreng Lengkuas on Messenger. Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl.
Jawabannya tidak sama sekali.justru membuat ayam gorengnya semakin gurih.dan.bumbu. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Bunda dapat menyiapkan 🐔Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 🐔Ayam Goreng Lengkuas
- Bunda dapat 1 Ekor of Ayam, potong 12.
- Ini secukupnya of Lengkuas,.
- Ini 1 batang of serai, geprek.
- Ini 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Bunda dapat secukupnya of Air.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Bunda dapat 5 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 3 of sium bawang putih.
- Ini 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 Sdm of ketumbar.
- Ini 3 buah of kemiri.
- Siapkan secukupnya of Kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya of Garam.
Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. Salah satu Ikon kuliner Indonesia dari kota Bandung: Ayam Goreng Lengkuas.
Langkah-langkah 🐔Ayam Goreng Lengkuas
- Cuci bersih ayam yang sudah di potong menjadi 12 bagian. Kemudian parut lengkuas secukupnya..
- Masukan semua bahan dan bumbu halus kemudian beri air, garam dan kaldu jamur..
- Ungkep ayam sampai dengan matang dan biarkan air menyusut, matikan kompor..
- Goreng ayam sampai matang dan berwarna kuning ke emasan, saring sisa bumbu lengkuas nya kemudian goreng secara terpisah bisa di jadikan sebagai bumbu kremesnya..
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Yuk, cari tahu cara membuatnya yuk! Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
