Ayam Goreng Serundeng (Pedas Manis). Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng – Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.
Lihat juga resep Serundeng Kelapa Pedas Manis enak lainnya! Goreng sisa bumbu sampai kering untuk mendapatkan serundeng lengkuasnya. Serundeng tak hanya menawarkan rasa yang gurih saja lho. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng (Pedas Manis) menggunakan 24 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Serundeng (Pedas Manis)
- Ini of Bahan :.
- Bunda dapat 6 potong of Ayam.
- Siapkan of Air jeruk nipis.
- Ini 1/2 butir of kelapa parut.
- Ini of Bumbu Halus :.
- Ini 8 siung of Bawang Merah.
- Siapkan 6 siung of Bawang putih.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Bunda dapat 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Bunda dapat 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan 5 of cabe keriting (saya skip).
- Bunda dapat 2 of cabe besar.
- Siapkan 5-10 of cabe rawit.
- Ini of Bahan lain :.
- Bunda dapat 3 helai of daun jeruk.
- Siapkan 2 helai of daun salam.
- Bunda dapat 1 batang of serai geprek.
- Bunda dapat 1000 ml of Air (sesuai selera).
- Siapkan 1/4 batok of gula merah (me : ukuran besar).
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Ini of Kadlu bubuk jika diperlukan (saya skip).
- Bunda dapat of Minya untuk menggoreng.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
Ada juga resep serundeng dengan rasa yang pedas manis. Sajian ini cocok bagi para penyuka rasa pedas. Lihat juga resep Serundeng Kelapa Pedas Manis enak lainnya! Haluskan semua bumbu (saya diblender beri air sedikit).
Instruksi Ayam Goreng Serundeng (Pedas Manis)
- Cuci bersih ayam. Beri perasan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit. Cuci kembali. Sisihkan..
- Haluskan semua bumbu (saya diblender beri air sedikit). Sisihkan..
- Sangrai kelapa parut sebentar saja sampai agak kering (tidak basah).
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk kembali sampai bumbu bener bener matang. Kemudian masukkan Ayam yang sudah di cuci bersih. Aduk kembali sampai ayam terselimut bumbu. Kemudian masukkan air dan gula merah aduk kembali. Tutup dengan tutup panci dan tunggu sampai air agak sedikit menyusut..
- Masukkan kelapa parut yang telah disangrai kedalam ungkepan ayam. Aduk kembali. Tunggu sampai benar benar air ungkepan habis. Tunggu sampai dingin..
- Buang daun serai, daun jeruk dan daun salam. Angkat ayam dan sisihkan kelapa parut bumbunya..
- Siapkan minyak. Goreng ayam di minyak panas dengan api sedang. Balik kedua sisi sampai ayam matang. Angkat. Tiriskan diatas tisu makan (saya pakai sekitar 4 tisu makan biar minyak keserap di tisu).
- Goreng kelapa parut tadi kedalam minyak bekas menggoreng ayam sampai kering tapi tidak gosong. Angkat. (tiriskan diatas tisu yang dijembreng 😁 apa ya bahasa indonesia nya).
- Sajikan Ayam Goreng dengan nasi gurih hangat dan sayuran mentah serta sambil andalan keluarga. Selamat mencoba 😘😘.
Sangrai kelapa parut sebentar saja sampai agak kering (tidak basah) Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan. Berbagi resep ayam kampung pedas manis yang bisa bikin makan jadi terus nambah. enak pedas manisnya bikin gak tahan. # resepayamkampung # ayamkampunhpedasmanis. Halo Sobat, disini kami akan membagikan informasi populer tentang Resep ayam bakar pedas manis teflon. Tentu saja Resep ayam bakar pedas manis teflon memang cukup banyak dicari ol Ayam Goreng saus pedas manis.
