Resep: Ayam Goreng Lengkuas Yang Sempurna

Ayam Goreng Lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat.

Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Lengkuas

1. Ini 250 gr of ayam ( boleh kepala,sayap atau bagian apapun yg di sukai.
2. Bunda dapat of Bumbu Halus :.
3. Ini 3 siung of bawang putih.
4. Ini 5 siung of bawang merah.
5. Siapkan 3 butir of kemiri.
6. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
7. Bunda dapat 1 ruas jari of kunyit.
8. Ini 2 Bonggol of lengkuas.
9. Ini Secukupnya of garam dan royco.
10. Siapkan Secukupnya of air.
11. Bunda dapat of Bumbu keprek :.
12. Ini 1 buah of lengkuas.
13. Ini 1 ruas of jahe.
14. Ini 1 lembar of daun salam.
15. Ini 1 lembar of daun jeruk.

Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!

Langkah-langkah Ayam Goreng Lengkuas

1. Cuci bersih ayam dan sisihkan.
2. Ulek atau blender semua bumbu hingga halus.
3. Letakkan ayam dalam panci beri bumbu halus dan bumbu keprek tuangi air dan beri garam serta royco secukupnya lalu masak hingga air berkurang alias di ungkep kalau bahasa kerennya.
4. Kemudian goreng ayam hingga coklat keemasan,begitu juga sisa bumbu yang berisi lengkoas di goreng untuk di jadikan kremesan di atasnya.
5. Note :.
6. Pilih lengkoas yang sedang jangan terlalu tua karena keras banget dan jangan terlalu muda karena bakalan getir rasanya.
7. Kupas lengkuas kemudian cuci setelah itu bisa di parut,atau di ulek atau lebih praktis di blender saja.
8. Saring dan tiriskan air sisa ungkepan biar lengkuas untuk kremesan tidak terlalu berair.
9. Setelah itu baru deh goreng seperti biasa rasanya enak loh,gurih.
10. Selamat mencoba,,happy cooking dan baking ya,,jangan lupa untuk tetap cantik dan tersenyum bahagia😊😊.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Soal rasa tentu tidak kalah lezatnya! Mari, kita cari tahu cara membuatnya yuk! Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya.