Ayam goreng lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat.
Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya. Bunda dapat memaasak Ayam goreng lengkuas menggunakan 19 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng lengkuas
- Bunda dapat of bahan utama.
- Siapkan 1/2 kg of ayam.
- Ini 8 ruas of lengkuas.
- Ini 800 ml of air.
- Siapkan of minnyak untuk menggoreng.
- Bunda dapat of bumbu halus.
- Ini 5 of bawang putih.
- Bunda dapat 8 of bawang merah.
- Siapkan 4 of kemiri.
- Bunda dapat 1 1/2 sdm of ketumbar.
- Bunda dapat 1 ruas of jahe.
- Siapkan 3 cm of kunyit.
- Bunda dapat of bumbu utuh.
- Siapkan 3 of serai.
- Siapkan 4 of daun salam.
- Siapkan 4 of daun jeruk.
- Bunda dapat of bumbu pelengkap.
- Bunda dapat secukupnya of garam.
- Ini secukupnya of kaldu ayam.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!
Langkah-langkah Ayam goreng lengkuas
- Cuci bersih ayam dan semua bumbu.
- Potong potong lengkuas ukuran ½ cm dan blender.
- Goreng semua bumbu halus sampai setengah layu dan di haluskan.
- Lumuri ayam dengan bumbu halus sampai rata, tambahkan garam dan kaldu bubuk kemudian masukan lengkuas yang sudah di blender dan tambahkan air sampai ayam terendam.
- Siapkan wadah buat ungkep ayam dan tata bumbu utuhnya.
- Masak dengan api sedang dan tutup rapat kurang lebih 45 menit sampai air sudah menyusut kemudian di balik dan tes rasanya. jika sudah matang saring ayam biar airnya terpisah (air ungkepan jangan di buang bisa buat campuran kremes).
- Goreng ayam sampai kecoklatam dengan minyak yang banyak sampai ayam terendam.
- Ayam siap di sajikan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Soal rasa tentu tidak kalah lezatnya! Mari, kita cari tahu cara membuatnya yuk! Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya.
