Ayam goreng super empuk. AYAM GORENG BUMBU RUJAK SUPER EMPUK Ayam bumbu rujak sangatlah familiar di warteg atau warung, ayam bumbu rujak santan jg biasa nya ada di hantaran. #ayamgoreng #sambalgeprek #resepsambalgeprek. Resep ayam goreng super empuk – sambal geprek enak pedas dan gurih. Resep kali ini, aku membuat ayam goreng lengkuas yang super empuk dan tentunya dengan bumbu lengkuas yang gurih-gurih banget. caranya mudah banget lho.
FaktualNews.co – Membuat ayam goreng dengan daging super empuk, anti-keras, tentu jadi keinginan setiap ibu. Sebab, tidak jarang daging ayam goreng buatan mereka menjadi keras dan tidak enak dimakan. Namun, tahukan Anda, untuk bisa membuat daging ayam menjadi empuk itu tak. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng super empuk menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng super empuk
- Ini 1 ekor of ayam kampung.
- Siapkan 5 buah of bawang putih.
- Ini 8 buah of bawang merah.
- Ini 2 cm of jahe.
- Bunda dapat 2 cm of lengkuas/laos.
- Siapkan 2 cm of kunyit.
- Siapkan 3 buah of kemiri.
- Bunda dapat 1 batang of serei.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Bunda dapat 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 6 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 1 sdm of air asam.
- Ini 500 ml of air.
Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya. Hampir setiap hari atau minggu orang-orang menyantap. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat.
Instruksi Ayam goreng super empuk
- Cuci bersih ayam, buang lendir2, lemak dan bulu yang masih tertinggal. Kemudian rebus sebentar di air mendidih dengan daun salam. Sisihkan.
- Haluskan bawang, jahe, kunyit, kemiri, Serei, ketumbar. Lalu tumis bumbu halus tadi hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas..
- Masukkan ayam, aduk2 hingga berubah warna. Tambahkan air, air asam dan garam. Besarkan api sampai mendidih lalu kecilkan air. Biarkan hingga air menyusut dan ayam sampai empuk..
- Goreng ayam dengan minyak panas hingga kecokelatan. Hidangkan dengan sambal dan nasi hangat.
- Bisa versi bakar, tumis dengan mentega tambahkan kecap, hingga berubah warna, siap disajikan..
Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala suasana, baik untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga Saat ayam terkena panas, pori-porinya akan terbuka sehingga bumbu bisa terserap dengan baik. Oleh sebab itu buatlah bumbu yang super halus.
