Resep: Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang Yang Bercita Rasa

Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang. #ayamlengkuas padang #masakanpadang Assalamualaikum wr wb Buat kalian penggemar makanan padang ini salah satu menu yang terfavorite selain rendang dagingnya ayam goreng lengkuas Resep masakan. #ayamgorenglengkuas #ayamgorenglengkuastulanglunak, #ayampresto ayam goreng lengkuas parut bumbu racik khas padang anti gagal, tulang lunak, presto empuk dan enak. Resep Ayam Goreng Lengkuas Padang ayam goreng lengkuas padang spesial. Rumah makan yang menyajikan masakan Padang memang tidak ada duanya.

Ayam goreng bumbu lengkuas ala RM. Lagi pengen nasi padang tapi mager karna hujan,gojek juga kejauhan.ya sudah bikin sendiri saja.ditemani semur jengkol dan sambal hijau ala padang👌👍 nita lestari. Cuci ayam sampai bersih, setelah itu beri bumbu yg sudah dihaluskan, lengkuas yg sudah di parut, daun salam, daun jeruk da sereh beri air. ungkep dengan api sedang sampai air menyusut dan habis. Bunda dapat memaasak Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang

1. Siapkan 1/2 kg of ayam.
2. Siapkan of bumbu halus:.
3. Siapkan 6 siung of bawang putih.
4. Ini 2 siung of bawang merah.
5. Bunda dapat 2 butir of kemiri.
6. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
7. Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
8. Ini 1 ruas jari of jahe.
9. Bunda dapat 4 ruas jari of lengkuas atau 100 gr lengkuas, parut.
10. Ini 2 lembar of daun salam dan jeruk.
11. Bunda dapat 1 batang of sereh,geprek.
12. Ini secukupnya of air.
13. Bunda dapat secukupnya of garam.

Lihat juga resep Ayam goreng bumbu lengkuas ala RM. Goreng ayam dengan minyak sedang dengan api besar hingga hampir kecoklatan, kecil kan api masukkan sisa bumbu goreng bersama ayam. angkat jika bumbu sudah kecoklatan.ayam goreng ala RM Padang siap dihidangkan Tambahkan lengkuas dan air asam jawa. Diamkan saja selama kurang lebih setengah jam agar seluruh rasa saling berkenalan dengan baik. Setelahnya, rebus ayam bersama berbagai bumbu serta Royco Kaldu Ayam.

Instruksi Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang

1. Blender bumbu duo bawang,kemiri,ketumbar,jahe,kunyit sampai halus..
2. Cuci ayam sampai bersih, setelah itu beri bumbu yg sudah dihaluskan, lengkuas yg sudah di parut, daun salam, daun jeruk da sereh beri air. ungkep dengan api sedang sampai air menyusut dan habis..
3. Goreng ayam hingga kecoklatan dan goreng sisa bumbu. aduk2 takut gosong sampai kering..setelah bumbu kering angkat dan tiriskan dr minyak sebelum dimasukan ke dlm toples..
4. Sajikan dengan lauk lainnya dan nasi hangat..

Setelah matang merata, maka ayam siap untuk digoreng. Secara sendirinya, ayam goreng ini sudah memiliki cita rasa lengkuas. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.