admin Ayam goreng tepung saus Lada hitam. Ayam goreng tepung saus lada hitam. Menu sederhana yang cukup praktis nih.dan pastinya favorit saya.yup.ayam goreng tepung saus lada hitam. Yang namanya saus lada hitam itu bisa divariasikan dengan menu apa saja ya.yang pasti enak.he he he.itu bagi penyuka pedas lada hitam.
Aku sendiri biasanya memasak resep ini untuk makan siang Kerenyahan Ayam Geprek Lada Hitam ini juga yang membuatnya disukai semua orang. Saus Lada Hitam Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Saus Lada Hitam: Tumis bawang putih hingga kuning. Bunda dapat memaasak Ayam goreng tepung saus Lada hitam menggunakan 13 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng tepung saus Lada hitam
- Ini 2 buah of dada ayam (potong sesuai selera).
- Siapkan 1 butir of telur.
- Siapkan 250 gr of tepung bumbu serbaguna.
- Ini of Minyak secukupnya untuk menggoreng.
- Ini of Saus lada hitam.
- Ini 1/2 buah of bawang bombai (iris).
- Siapkan 2 of bawang putih (cincang).
- Bunda dapat 2 of cabai rawit.
- Ini 1 bungkus of Saori Lada hitam.
- Bunda dapat 1 sdm of kecap manis.
- Ini of Gula, garam dan penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Ini 1/2 sdm of tepung maizena (cairkan).
Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam. Rasanya pedas dengan aroma yang lebih tajam. Pada resep ayam lada hitam, rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan. Lumuri ayam dengan campuran bawang putih, garam, air jeruk lemon, dan merica bubuk.
Instruksi Ayam goreng tepung saus Lada hitam
- Kocok lepas telur, lalu celupkan ayam yang sudah di potong-potong.
- Tuangkan tepung bumbu serbaguna ke dalam wadah. Baluri ayam dengan tepung, lalu goreng hingga warna ke coklatan. Angkat.
- Panaskan minyak untuk menumis bawang bombai, bawang putih dan cabai. Tumis hingga harum, lalu masukkan Saori Lada hitam dan kecap manis. Aduk rata.
- Kemudian tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Tes rasa.
- Lalu masukkan larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental.
- Siap di santap bersama keluarga 😊.
Pelapis, campur tepung terigu, maizena, baking powder, garam, dan merica Tambahkan cabai merah keriting, saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica hitam, garam, dan gula pasir. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya.
