Resep: Ayam goreng tepung brokoli saos lemon ala Chef Caniago Yang Maknyus

Ayam goreng tepung brokoli saos lemon ala Chef Caniago.

Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng tepung brokoli saos lemon ala Chef Caniago menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng tepung brokoli saos lemon ala Chef Caniago

1. Siapkan 4 potong of Ayam.
2. Siapkan 2 buah of Brokoli.
3. Bunda dapat of Bawang merah.
4. Bunda dapat of Bawang putih.
5. Ini of Bawang bombay.
6. Siapkan of Paprika/cabe merah keriting.
7. Bunda dapat of Lemon/jeruk.
8. Siapkan of Royco/garam.
9. Siapkan of Lada.
10. Bunda dapat of Gula pasir.
11. Siapkan of Tepung kobe.
12. Ini of Tepung maizena.

Instruksi Ayam goreng tepung brokoli saos lemon ala Chef Caniago

1. Lemon/jeruk jenis apa aja diperes, ambil sarinya, buang bijinya.
2. Ayam direbus sampe mateng, tiriskan, campur dengan adonan tepung kobe, goreng hingga garing.
3. Cuci bersih brokoli dan potong kecil2.
4. Kupas dan iris bawang bombang, bawang merah, bawang putih, cabe paprika/cabe merah keriting. Oseng hingga setengah matang, kemudian masukan brokoli yang sudah dipotong tadi. Campurkan air perasan lemon/jeruk.
5. Setelah brokoli setengah matang (jangan kematengan), masukan ayam goreng, aduk, tambahkan royco/garam, lada dan sedikit gula pasir. Kemudian masukan sedikit maizena (jangan banyak2, cukup 1/2 sendok kecil aja) supaya kuah menjadi sedikit mengental.
6. Masakan siap dihidangkan.