Ayam crispy saus padang. Lihat juga resep Ayam saus padang enak lainnya! Resep jamur crispy saus Padang ini terinspirasi dari jajanan jamur yang digoreng kering dengan balutan tepung terigu. Biasanya jamur goreng kering ini disajikan dengan bubuk cabai pedas berbumbu.
Renyahnya ayam crispy digoreng menggunakan Kobe SuperCrispy dan disiram dengan saos Padang yang dibuat dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Cocok dihidangkan dengan nasi putih panas yang baru matang. Cara membuat kerang saus padang yang nikmat,bikin nasi tambah terus. Bunda dapat menyiapkan Ayam crispy saus padang menggunakan 26 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam crispy saus padang
- Siapkan 500 gram of daging ayam tanpa tulang.
- Ini 3 buah of jeruk kunci.
- Siapkan 300 ml of minyak untuk mnggoreng.
- Bunda dapat of Bahan ayam crispy :.
- Bunda dapat 1 sdt of merica kasar.
- Bunda dapat 2 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1 butir of putih telur.
- Siapkan 5 sdm of terigu.
- Bunda dapat 3 sdm of tepung sagu.
- Siapkan 3 sdm of tepung maizena.
- Bunda dapat 1 saset of kaldu jamur.
- Bunda dapat of Bahan saus :.
- Siapkan 4 buah of cabe rawit merah.
- Ini 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 siung of bawang merah.
- Ini 1 buah of tomat.
- Ini 1 ruas of jahe.
- Ini 1 ruas of lengkuas.
- Ini 1 lembar of daun jeruk nipis.
- Siapkan 2 sdm of saus tomat.
- Siapkan 2 sdm of saus sambal.
- Bunda dapat 2 sdm of saory saus tiram.
- Siapkan 1 saset of kaldu jamur.
- Bunda dapat 1 tangkai of daun bawang.
- Bunda dapat 1 sdt of tepung maizena (sudah di larutkan dgn air).
- Siapkan 200 ml of air matang.
Terima kasih buat kalian yang udah subscribe channel ini.. Mungkin teman teman beranggapan bahwa proses memasak Udang Saus Padang ini ribet dan susah. Bikin Ayam Popcorn Saus Padang aja nih! Cemilan dengan rasa Indonesia yang bikin ketagihan!
Langkah-langkah Ayam crispy saus padang
- Siapkan semua bahan,.
- Cuci bersih ayam yg sudah di potong kecil2 dan lumuri dgn air jeruk kunci, kemudian haluskan merica dan bawang putih, lalu lumurkan ke daging ayam tadi tmbh kan kaldu jamur dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
- Sembari menunggu 15 menit, kita buat saus nya, haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih, geprek jahe dan lengkuas,.
- Siapkan penggorengan, dan tumis bumbu halus td hingga harum, masukan jahe, lengkuas dan daun jeruk, setelah harum dan bumbu agak kecoklatan tmbh kan air, saory, saus tomat dan saus sambal,.
- Aduk hingga rata, lalu masukan tomat yg telah di potong2, berikut daun bawang, beri kaldu jamur,dan masukan larutan tepung maizena..cek rasa. Bila sudah pas pindahkan ke mangkuk.
- Berikutnya, siapkan tepung terigu, tepung sagu, tepung maizena dan kaldu jamur. Masukan dlm wadah agak besar, lalu aduk hingga tercampur, masukan putih telur pada ayam, aduk2 dan gulingkan ayam ke dalam tepung yg sudh bercampuran tadi.
- Siapkan wajan berisi minyak, lalu goreng ayam berbalut tepung dgn api sedang agar mateng nya rata, goreng hingga warna kcoklatan, angkat lalu tiriskan.
- Campurkan ayam dgn saus saat akan di santap, agar ayam tetap crispy.
Ayam Saus Padang – Masakan Padang memang sudah tidak bisa diragukan lagi akan kelezatan disetiap sajiannya dan memiliki ciri khas dengan cita rasa yang pedas. Seperti resep masakan padang yang akan dibagikan kali ini dengan menggunakan bahan dasar ayam yaitu ayam saus padang. Bagi kamu yang sudah atau belum pernah makan dan baru pertama kali, berikut langkah-langkah cara membuat yang bisa. Resep Cara Membuat ayam Saus Padang – Olahan ayam memang era kali dijadikan sebagai makanan utama karena memang cukup gampang untuk dibuat. Ayam juga memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita.
