Ayam Goreng Tepung. Bumbu Ayam Goreng Tepung yang Dihaluskan. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa. Video ini merupakan video cara masak ayam goreng dengan tepung panir.
Cara membuat ayam goreng tepung cukup mudah, namun hasilnya wow sangat enak dan renyah. Karaage merupakan ayam goreng tepung ala Jepang. Ayam karaage terbuat dari daging ayam fillet bagian paha yang dipotong kotak-kotak besar, kemudian dibalut tepung dan digoreng secara deep fry. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Tepung menggunakan 14 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Tepung
- Ini 6 potong of sayap ayam.
- Siapkan 1 cm of jahe, geprek.
- Siapkan 2 of bawang putih, geprek.
- Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Ini 1 sdt of garam.
- Ini of 🥣 Pelapis Basah:.
- Bunda dapat 5 sdm of tepung terigu serbaguna.
- Ini 2 sdm of tepung maizena.
- Bunda dapat 1/2 sdt of lada bubuk.
- Ini 1/2 sdt of kaldu ayam bubuk.
- Bunda dapat 1 butir of telur, kocok lepas.
- Bunda dapat secukupnya of Air es.
- Ini of 🥣 Pelapis Kering.
- Bunda dapat of Tepung bumbu serbaguna (saya pakai merek Kobe).
Bahan – Bahan Membuat Kulit Pelapis. Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik berupa usaha mandiri maupun usaha waralaba, menjadi bukti nyata bahwa menu kuliner ayam goreng tepung banyak penggemarnya. Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Instruksi Ayam Goreng Tepung
- Cuci bersih ayam. Rebus bersama jahe, bawang putih, garam, lada… rebus sampe empuk atau 1/2 matang juga boleh. Biarkan di air rebusan sampe dingin biar bumbu makin meresap. Tiriskan saat akan digoreng..
- Campur semua bahan adonan pelapis basah sampe kalis dan tidak bergerindil (konsistensi seperti adonan mendoan). Siapkan tepung kering di tempat besar. Gulingkan ayam ke tepung kering, lalu ke pelapis basah, lalu ke tepung kering lagi.. sambil dicubit2 ayamnya biar ada tekstur keriting2 saat digoreng. Diamkan sebentar, lalu goreng dengan minyak banyak hingga ayam tenggelam (deep fry). Goreng hingga matang keemasan. Angkat, tiriskan..
Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran. Ayam goreng tepung biasanya dihadirkan dengan saus sambal atau saus tomat botolan. Jika anda ingin menikmati sensasi makan kriuk-kriuk si ayam goreng tepung ini, anda tidak perlu keluar rumah. Siapa yang tidak suka ayam goreng tepung?
