admin Ayam goreng saus madu ala korea. Sudah tidak heran kalau makanan Korea sudah menjamur di Indonesia terutama di Jakarta. Salah satunya adalah Ayam Goreng Korea, yang terkenal dengan. Hari ini saya memasak Ayam Gochujang ala Korea.
Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea ( gochujang ) juga ditambahkan untuk menciptakan beberapa variasi rasa. Ayam goreng kriuk dengan saus madu bawang, korean taste 👍 Recook irene lagi hehehe. suka sama ayam kayak gini. awalnya tuh karena kebanyakan nonton drakor trus kan tau sendiri mereka suka makan ayam, haduhhh pengen banget. alhasil cari resep korea langsung ke profil irene, lalu kepincut ama resep ini. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng saus madu ala korea menggunakan 20 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng saus madu ala korea
- Siapkan 2 potong of ayam bagian dada.
- Ini 4 sdm of tepung terigu.
- Bunda dapat 4 sdm of tepung beras.
- Siapkan 1/2 sdm of garam.
- Ini Secukupnya of merica.
- Siapkan 2 btir of telor (saya cuma pke 1 telor doang).
- Bunda dapat of Bahan saos :.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Ini 1/2 gelas of air.
- Ini 3 sdm of saos tomat/saos pedas.
- Bunda dapat 1 sdm of kecap manis.
- Siapkan 2 sdm of corn syrup (saya skip).
- Bunda dapat 2 sdm of madu, karna gk pake corn syrup perbanyak madunya.
- Bunda dapat 1 sdm of gula.
- Ini 1 sdm of garam.
- Bunda dapat Secukupnya of merica.
- Siapkan Secukupnya of cuka.
- Ini Secukupnya of minyak wijen (sya ganti pke saus tiram).
- Siapkan of Taburan :.
- Siapkan Biji of wijen, sangrai.
Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. Potong ayam berbentuk dadu lalu bumbuhi dengan lada dan garam secukupnya.
Instruksi Ayam goreng saus madu ala korea
- Potong ayam jdi kotak", gulingkan ayam ke telur lalu masukan ke campuran tepung (tepung beras, tepung terigu, merica, garam) kemudian goreng sampe mateng..
- Tumis bawang putih hingga harum, masukan merica, garam,gula, air, saos, kecap, cuka dan madu aduk rata smpe mendidih kemudian koreksi rasa..
- Tambahkan goreng ayam tdi ke bumbu aduk rata lalu angkat dan beri taburan biji wijen. Ayam siap di santap!!.
Aduk rata, tambahkan sedikit air dan aduk-aduk dengan api kecil agar saus tidak gosong. Tambahkan garam secukupnya, dan aduk lagi hingga mendidih dan mengental. Masukkan ayam goreng dan aduk rata dengan saus. Sajikan di atas piring dengan taburan biji wijen. Jadi deh, ayam goreng saus Korea siap sajikan dengan nasi atau dijadikan camilan nonton TV.
