Korean Butter Honey Chicken (Ayam goreng ala Korea). Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan. Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa. Sebenarnya ada macam-macam cara nak goreng ayam ni selain menggoreng dengan kunyit macam kita biasa buat.
Tapi ini saya modif jadi versi halal nya ya. Sudah tidak heran kalau makanan Korea sudah menjamur di Indonesia terutama di Jakarta. Salah satunya adalah Ayam Goreng Korea, yang terkenal dengan. Bunda dapat memaasak Korean Butter Honey Chicken (Ayam goreng ala Korea) menggunakan 13 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Korean Butter Honey Chicken (Ayam goreng ala Korea)
- Siapkan 8 potong of paha ayam, cuci bersih dan keringkan.
- Bunda dapat 2 butir of telur ayam.
- Siapkan 2 sdm of tepung terigu.
- Bunda dapat 2 sdm of tepung maizena / tepung jagung.
- Ini 1 sdt of baking powder.
- Ini 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of lada hitam.
- Siapkan 1/2 cup of brown sugar (bisa diganti gula pasir cokelat/gula palem).
- Ini 6 siung of bawang putih, haluskan.
- Siapkan 2 sdm of soy sauce (kecap asin).
- Bunda dapat 1/4 cup of butter / 4 sdm butter.
- Siapkan 2 sdm of madu.
- Bunda dapat 2 sdm of air.
Perkenalkan kami adalah kelurga Bali yang tinggal di Jakarta. Kali ini kami akan membagikan resep KOREAN HONEY BUTTER FRIED CHICKEN, silahkan tem. AYAM GORENG PEDAS ALA KOREA / KOREAN HOT SPICY FRIED CHICKEN / YANGNYEOM CHICKEN Qasey Honey. Apa yang boleh vs apa yang tidak boleh dalam PKPP ~ SaTu peRmUlaAn YAng bAiK ~ UDANG GALAH MASAK DIRAJA Sebenarnya nggak bener-bener Korean, karena nggak pakai gochujang.
Instruksi Korean Butter Honey Chicken (Ayam goreng ala Korea)
- Lumuri ayam yang sudah dibersihkan dengan lada, garam, semua tepung, baking powder dan telur. Kemudian sisihkan.
- Panaskan minyak dengan api sedang, setelah minyak panas deep fry ayam kira kira selama 10 menit. Angkat dan sisihkan lalu setelah 5 menit goreng lagi kedua kali supaya garing nya awet..
- Di penggorengan lain, tumis butter dan bawang putih sampai harum..
- Tambahkan soy sauce, air lalu kecilkan api dan tambahkan brown sugar/gula palem aduk rata perlahan.
- Tambahkan madu lalu aduk sebentar saja dan matikan (api jangan terlalu besar)..
- Masukkan ayam yang telah digoreng dua kali ke dalam saus madunya. Aduk rata ayam dan sausnya sebentar saja..
- Sajikan selagi hangat. Bisa juga ditaburi wijen.. Selamat menikmati..
Tapi rasanya memang persis Korean honey chicken wing di resto favorit saya, My Kopi-O. Beneran enak, karena bumbunya melekat sempurna di ayam goreng crispy dan caramelized. Resep Korean Butter Honey Chicken (Ayam goreng ala Korea). Terinspirasi makanan korea yang enak enak itu. Tapi ini saya modif jadi versi halal nya ya.
