Ayam Goreng Klaten. Yaitu ayam goreng biasa dengan bumbu kuning sederhana seperti ketumbar, bawang putih Nah, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan salah satu resep ayam geprek wong klaten. Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk.
Indonesian restaurant in Klaten, Jawa Tengah, Indonesia. Ayam Goreng Bumbu Cabai – Extra Pedaas ! So bagi anda yang tidak suka masakan pedas dan ingin menikmati sajian ayam panggang yang gurih dan lezat, cobalah sajian istimewa dari Klaten ini. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Klaten menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Klaten
- Siapkan 500 gr of ayam ayam broiler, cuci bersih lalu potong sesuai selera.
- Ini Secukupnya of air kelapa.
- Siapkan 65 ml of santan instan.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
- Ini of 🌸 Bumbu Cemplung :.
- Bunda dapat 2 sdm of kecap manis.
- Bunda dapat 1 sdm of gula merah sisir.
- Bunda dapat 3 lbr of daun salam (sy skip lg habis).
- Ini of 🌸 Bumbu Halus :.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 3 siung of bawang merah.
- Ini 1/2 sdm of ketumbar butiran, sangrai.
- Ini 1/4 sdt of jintan.
- Ini 3 butir of kemiri goreng.
- Ini Secukupnya of garam.
Sop ayam pecok asli Klaten menggunakan ayam kampung sebagai kaldunya, dengan kuahnya Untuk seafood dapat dimasak goreng saus padang, goreng saus tiram, goreng bawang putih. Sop ayam pecok asli Klaten menggunakan ayam kampung sebagai kaldunya Menu yang dapat anda temukan antara lain swike goreng tepung, swike nyemek, swike kuah, dan telur swike goreng. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten.
Langkah-langkah Ayam Goreng Klaten
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam (bila pake), ayam, aduk rata, tambahkan air kelapa dan santan, masak hingga mendidih..
- Tambahkan gula merah dan kecap manis aduk rata, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa, masak hingga kuah mengering. Matikan api kompor..
- Panaskan minyak, goreng dengan api sedang, sebentar sampai kecoklatan, angkat lalu tiriskan..
- Sajikan.
- Bila tidak langsung digoreng atau masih ada sisa, bisa simpan dikulkas. Dengan cara, masukkan dalam box plastik makanan lalu tutup rapat, simpan dikulkas, bila mau digoreng tinggal dikelurin dari kulkas, tunggu sampai suhu ruang, baru digoreng. Ini hanya untuk jangka waktu 1 – 2 hari saja..
Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Yuk, cari tahu cara membuatnya yuk! Warung Sop Ayam Pak Min yang terletak di Jalan Mayor Kusmanto, Klaten. Warung ini menyajikan sop ayam sebagai makanan utama dan beberapa makanan pengiring seperti tempe goreng. From Infogalactic: the planetary knowledge core.
