Ayam Goreng Madu. Ayam goreng kriuk dengan saus madu bawang, korean taste 👍 Recook irene lagi hehehe. suka sama ayam kayak gini. awalnya tuh karena kebanyakan nonton drakor trus kan tau sendiri mereka suka makan ayam, haduhhh pengen banget. alhasil cari resep korea langsung ke profil irene, lalu kepincut ama resep ini. Rebus dengan api perlahan hingga ayam empuk. Masukkan baki air rebusan dalam pan tak melekat untuk buat sos atau saute.
Tapi biasalah bila dimasak sendiri, rasanya menjadi sangat sedap pada selera kita. Meskipun simple, Ayam goreng madu ini enak & bikin nagih loh, selain bisa buat lauk. Lihat juga resep Ayam Goreng Madu Sederhana enak lainnya! Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Madu menggunakan 18 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Madu
- Bunda dapat 8 potong of ayam pejantan.
- Siapkan 1 buah of serai digeprek.
- Ini 1 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 3 sdm of air asam jawa.
- Bunda dapat 4 sdm of gula merah sisir halus.
- Siapkan 150 ml of santan kental.
- Ini 2 sdm of madu (bisa di skip).
- Bunda dapat 1 sdm of saus tiram.
- Ini 2 sdm of kecap manis.
- Bunda dapat 1 liter of air.
- Ini secukupnya of merica.
- Bunda dapat secukupnya of garam.
- Bunda dapat of bumbu halus :.
- Ini 8 siung of bawang merah.
- Ini 4 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 3 buah of kemiri.
- Ini 2 cm of jahe.
- Siapkan 1 buah of cabai merah besar.
Cara-Cara Memasak Ayam Masak Madu 🙂 Bahan-bahan – Ayam – Secukup Rasa – Kunyit – Tepung Kanji / Tepung Jagung – Minyak – Bawang Merah – Halia – Bawang Putih – Kicap Manis – Air – Sos Tiram – Madu. Buat ayam goreng sendiri lebih jimat masa dan ekonomi. Che Nom gunakan semua cili merah dalam penyediaan resepi ni supaya dapat hasilkan ayam Goreng berlado versi sambal merah. Lihat juga resep Ayam goreng tepung madu enak lainnya!
Instruksi Ayam Goreng Madu
- Masukan semua bahan bahan ke dalam panci tekan (presto), koreksi rasa..bila dirasa gula dan garam sudah pas.. masak selama kurang lebih 15-20 menit dengan api sedang.
- Setelah matang, dapat langsung digoreng ataupun disimpan untuk stok.. selanjutnya tinggal goreng saja.. tips menggoreng : panaskan minyak di wajan (agak banyak) setelah panas masukan ayam, kemudian kecilkan api.. hal ini dilakukan untuk menghindari ayam gosong karena kandungan gula pada ayam membuat ayam mudah gosong.
- Note : bila tidak punya panci tekan tidak usah khawatir.. ayam dapat diungkep di panci biasa.. caranya.. masak seperti biasa hingga matang (kurang lebih 20 menit) setelah itu kecilkan api sampai benar benar kecil.. masak kembali selama 30-40 menit.. inilah rahasia bumbu bisa meresap sempurna hingga ke dalam daging ayam.. rasanya lezaatt sekali.. cocok dipadankan dengan sambal bajak.
Lumur pada ayam yang telah dibersihkan. Selanjutnya, Oleskan campuran bumbu dan madu tadi ke daging ayam sampai merata, sambil daging ayam di remas – remas. Kemudian goreng dalam kepanasan api sederhana seketika, angkat dan sapukan dengan madu. Nah, kadangkala kita sudah bosan dengan resep masakan ayam goreng ungkep, ayam goreng tepung, ayam panggang ataupun sop ayam. Untuk itu, hari ini kita akan membuat resep masakan ayam bakar yang beda dengan yang lain, yaitu resep ayam bakar madu pedas manis.
