Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. The specialty of Ayam goreng kalasan is its crispy, crispy kremesan.
Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kalasan
- Ini 1 kg of daging ayam cuci bersih.
- Siapkan 250 cc of air kelapa (sesuai selera).
- Bunda dapat 3 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar.
- Bunda dapat 1 sdm of jinten.
- Ini of garam.
- Siapkan of gula pasir.
- Siapkan of penyedap rasa.
- Ini of kecap manis.
- Bunda dapat of daun salam.
- Bunda dapat of minyak goreng.
Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.
Instruksi Ayam Goreng Kalasan
- Haluskan bw putih,bw merah,jinten dan ketumbar smpe lembut.
- Panaskan minyak goreng..tumis bumbu yg dihaluskan smpai wangi tambahkan daun salam..
- Masukan daging ayam aduk2 sampai bumbu merata lalu masukan air kelapa secukup nya.
- Masukan bumbu bumbu (garam,gula,penyedap rasa) sesuai selera..masukan kecap manis..aduk2 sampe bumbu merata lalu diamkan sampai bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap (air kelapa nya habis) matikan kompor..
- Panaskan minyak goreng..lalu goreng daging ayam smpai kecoklatan…..
Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini.
