Resep: Donat Kentang empuk 🥰 Yang Terenak

Donat Kentang empuk 🥰.

You can have Donat Kentang empuk 🥰 using 12 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat Kentang empuk 🥰

1. You need of Tepung terigu secukupnya (saya pakai segitiga biru).
2. You need secukupnya of Blueband.
3. It’s 2 buah of kuning telur.
4. Prepare 3 of atau 4 butir kentang.
5. Prepare 2 sachet of susu kental manis.
6. It’s 1 sdm of fermipan (ragi instan).
7. It’s 5 sdm of gula pasir.
8. Prepare 15 sdm of air hangat kuku.
9. You need 1 sachet of vanili.
10. Prepare sedikit of garam.
11. It’s of tepung terigu, kuning telur, blueband,susu kental manis, kentang.
12. It’s of secukupnya fermipan, gula pasir, air hangat kuku.

Donat Kentang empuk 🥰 step by step

1. Kukus kentang hingga matang, usahan benar² matang, jangan sampai kentang masih keras karena itu akan susah untuk dihaluskan. jika sudah matang haluskan kentang yg telah dikukus.
2. Siapkan wadah, campurkan fermipan dan air gula beri air hangat yg telah disiapkan, aduk hingga merata. diamkan selama 15 menit, jika fermipan mengembang berarti fermipan dlm keadaan bagus..
3. Sambil menunggu air fermipan, campurkan tepung terigu, blueband, susu kental manis, vanili, sedikit garam, kuning telur dan kentang kukus yg telah dihaluskan. campur dan aduk hingga kalis.
4. Setelah 15 menit campurkan air fermipan pada adonan, jika masih terlalu padat bisa tambahkan air secukupnya.
5. Jika adonan sudah kalis, pindahkan adonan pada wadah yg telah dibaluri sedikit tepung, tutup menggunakan serbet, diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang..
6. Setelah 30 menit, buka adonan dan biarkan sebentar agar adonan sedikit mengempis.
7. Jika sudah, bentuk adonan menjadi bulat² (untuk ukuran bisa sesuai selera, besar/kecil)..
8. Siapkan wajan dan minyak goreng. pastikan memakai minyak goreng yg masih baru, kita harus memakai minyak yg banyak agar donat dapat terendam seluruh bagian..
9. Jika minyak sudah panas masukkan adonan yg telah dibulatkan td. untuk mendapat bentuk yg bagus bisa gunakan sumpit untuk membentuknya. pastikan api tidak terlalu kecil atau terlalu besar supaya mendapat warna yg cantik..
10. Jika dirasa sudah matang/warna sudah agak emas kecoklatan bisa untuk diangkat dan ditiriskan..
11. Beri topping sesuai selera (saat memberi topping pastikan donat sdh dalam keadaan sedikit dingin/sdh tdk terlalu panas supaya topping dapat menempel).
12. Donat kentang siap untuk dihidangkan 😊.