Donat kentang empuk ☺️. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru. Berikut lansiran brilio.net dari berbagai sumber, Senin.
Resep Donat Kentang – Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Ini nih yang mau kita intip resepnya. Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut. You can have Donat kentang empuk ☺️ using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat kentang empuk ☺️
- Prepare of Bahan biang.
- You need 110 ml of susu cair (susu bubuk+air).
- It’s 4 sdt of gula pasir (sesua selera kemanisan ya).
- You need 1 sdt of fermipan / ragi.
- You need of Bahan dough.
- Prepare 200 gr of tepung terigu (segitiga biru).
- It’s 1 butir of kuning telur.
- You need 30 gr of mentega cair.
- It’s 1/4 sdt of garam.
- It’s 50 gr of kentang (dihaluskan).
Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Com – Beberapa tahun belakangan ini resep donat kentang semakin banyak dicari masyarakat karena menghasilkan donat dengan tekstur yang lebih empuk dan rasa yang lebih enak.
Donat kentang empuk ☺️ step by step
- Siapkan bahan² terlebih dahulu supaya tdk ada yg tertinggal ☺️ bahan biang terlebih dahulu sdh saya campur yaa, susu cair hangat, gula, dan fermipan.. diamkan kurang lebih 15 menit hingga berbusa.. kentangnya jg sdh saya rebis dan dihaluskan.
- Siapkan tepung terigu dan beri sedikit garam, kemudian masukkan kuning telur dan adonan bahan biang,, kemudian masukkan kentang dan mentega cair.. uleni sampai kalis ya.
- Diamkan adonan kurang lebih 30-40 menit, jangan lupa ditutup kain ya agar mengembang dgn sempurna.
- Setelah itu bentuk adonan sesuai selera,, dan diamkan kembali kurang lebih 30 menit.
- Setelah itu adonan siap untuk digoreng dgn minyak panas dana api yg cenderung kecil supaya matangnya merata…
- Setelah matang beri toping sesuai selera,, sajikan ☺️.
Donat kentang yang dibuat dengan tangan sendiri menggunakan bahan berkualitas dan terbebas dari bahan- bahan pengawet, menjadikan donat kentang anda lebih sehat dibandingkan donat yang lain. Setelah itu ambil adonan donat kentang tadi secukupnya kemudian bentuk bulatan dan beri lubang ditengahnya seperti seperti roda. Tampilannya empuk dan rasanya lumayan enak. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat.