Bagaimana Cara Mengolah Kepiting Udang Saus Pedas yang Yummy

Kepiting Udang Saus Pedas.

Bunda dapat memasak Kepiting Udang Saus Pedas menggunakan 18 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Udang Saus Pedas

1. Bunda dapat menyiapkan 3 ekor sebanyak kepiting ukuran sedang.
2. Gunakan 200 gr sebanyak udang belah punggungnya.
3. Gunakan sebanyak Brokoli sesuai selera diblansir.
4. Siapkan sebanyak Wortel sesuai selera diblansir.
5. Gunakan iris sebanyak Bawang bombay.
6. Bunda dapat menyiapkan 1 sendok makan sebanyak saus tiram.
7. Gunakan 1 sendok makan sebanyak saus sambal.
8. Siapkan 1 sendok sebanyak malam saus tomat.
9. Siapkan 1 lembar sebanyak daun salam.
10. Gunakan 2 lembar sebanyak daun jeruk.
11. Siapkan sebanyak Air kaldu kepiting.
12. Siapkan sebanyak Bumbu halus :.
13. Siapkan 9 buah sebanyak cabe merah keriting.
14. Gunakan 9 buah sebanyak cabe rawit merah.
15. Siapkan 5 siung sebanyak bawang merah.
16. Siapkan 3 siung sebanyak bawang putih.
17. Gunakan 2 buah sebanyak kemiri.
18. Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak jahe.

Instruksi Untuk Kepiting Udang Saus Pedas

1. Rebus kepiting yang sudah dibersihkan dengan air secukupnya..
2. Tumis bumbu halus beserta duo daun sampai wangi. Baru masukkan saus tiram, tomat dan sambah..
3. Setelah aduk rata baru masukkan udang yang telah dicuci bersih. Masaak lagi dan tambahkan air kaldu kepiting. Dibagian ini masukkan gula garam dan kaldu jamur sesuai selera..
4. Ketika sudah mulai mendidih masukkan kepiting yang sudah direbus tadi. Masak kurang lebih 15 menit biar bumbu meresap ke kepiting..
5. Terakhir barulah masukkan bawang bombay, brokoli dan wortel. Karena udah diblansir terlebih dahulu, jadi ga perlu masak terlalu lama biar tetap garing..
6. Beres deh. Klu punya jagung juga bisa dimasukkan. Makin manis gurih dan enaaak pastinyaaa 😍.