Nasi goreng ikan asin kecombrang. Nasi goreng campur kecombrang dan ikan teri nih perpaduan yg luar biasa. Rasanya tidak kalah dibanding nasi goreng yg biasa. Awalnya saya berpikir si nasi goreng kecombrang penuh dengan cincangan atau taburan bunga kecombrang yang ditumis, namun cerita Mbak Fina Sebagian bunga kecombrang sebenarnya telah dipermak menjadi arsik ikan mas yang resep dan prosesnya bisa diklik pada link disini.
Masak nasi goreng bisa jadi pilihan paling tepat, cocok buat kamu yang nggak suka ribet. Iris cabai, bawang putih, bawang merah, daun bawang, kecombrang, dan. Resep dengan petunjuk video: Nasi Goreng dengan gurihnya ikan asin dan cara pembuatannya yang sangat mudah cocok untuk kamu yang tidak punya banyak waktu untuk sarapan ataupun untuk makan malam. Bunda dapat memaasak Nasi goreng ikan asin kecombrang menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi goreng ikan asin kecombrang
- Siapkan 1 piring of nasi putih yg g tidak lembek.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 15 buah of cabai rawit.
- Siapkan 5 sdm of Kecap asin.
- Siapkan 1 buah of kecombrang.
- Siapkan 1 of sere bagian putihnya.
- Siapkan of Daun kemangi.
- Ini of Tekokak secupnya.
- Ini secukupnya of Terasi.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Bunda dapat 1 sdt of merica.
- Ini secukupnya of Garam.
- Siapkan of Minyak goreng utk menggoreng.
- Siapkan 1 ekor of ikan asin peda/ kepala batu.
Pecahkan telur dalam wajan dan buat orak-arik. Terkadang kalau rasa nasi goreng yang saya makan kurang enak, saya tambahkan dua sampai tiga sendok makan kecap manis. Selain telur misalnya, ad lagi pelengkap lainnya seperti hati ayam, ampela ayam, kerupuk, sosis, ikan asin bahkan kecombrang! Bagiku penggemar cita rasa asin dan gurih, nasi goreng ikan asin kerap jadi pilihan saat bertandang ke restoran Peranakan ataupun ketika di rumah.
Instruksi Nasi goreng ikan asin kecombrang
- Siapkan bahan.
- Bawang putih di cincang kemudian di tumis,, tambahkan cabai rawit potongdan terasi. Bila mulai wangi tambahkan telur dan buat orak arik. Tambahkan nasi putih dan irisan kecombrang, sere. Aduk terus. Tambahkan kecap asin, merica dan garam..
- Bila sudah tercampur, dan kecombrang sdh mulai layu tambahkan tekokak dan kemangi. Koreksi rasa.. angkat dan sajikan.
Apakah itu dengan ikan teri ataupun jambal, yang manapun pasti mengundang selera. Agar ada sisi sehatnya, kali ini aku ingin berbagi satu resep nasi. Penggaraman ikan bertujuan agar ikan awet dan tidak cepat busuk. Namun, rasa asin pada ikan asin sangat kuat untuk lidah manusia. Pori-pori ikan asin akan terbuka sehingga garam larut dalam air.
