Baceman Bawang Putih untuk Nasi Goreng. Video Cara Membuat baceman bawang putih Asahid dan Tehyung kali ini akan Untuk Bahan Bahannya membuat baceman bawang putih bisa di lihat di blog kami : https Bumbu Rahasia Nasi Goreng Resep Baceman Bawang Putih – Lihat bawang putih bagus-bagus banget di bakul bumbu langganan di pasar, jadi inget pengin Kata beliau, baceman bawang putih inilah rahasia agar nasi goreng terasa enak dan lezat. Sehingga berbeda rasanya dengan nasi goreng rumahan yang biasa kita buat.
Bisa jadi si abang tukang nasi goreng itu pake bumbu rahasia. Baceman bawang putih atau bawang putih bacem ini tidak hanya buat nasi goreng dan mie goreng tapi bisa juga untuk masakan lainnya, seperti masakan tumis-tumisan sayur kangkung, pakcoy/pokcoy, capcay kuah dan capcay goreng, krengsengan, tong seng, saus spaghetti, ayam kecap, daging lada. Rahasia bumbu nasi goreng yang enak bisa dengan cara menggunakan baceman bawang putih, meskipun sederhana namun membuat resep nasi goreng akan menjadi sangat spesial cita rasa dan aromanya, sehingga biasa dipakai untuk jualan dari ala abang-abang gerobak nasi goreng jawa. Bunda dapat memaasak Baceman Bawang Putih untuk Nasi Goreng menggunakan 2 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Baceman Bawang Putih untuk Nasi Goreng
- Ini 100 gram of Bawang Putih (20-25 siung).
- Bunda dapat 1 buah of Kemiri.
Bawang putih juga mengandung sulfur dan iodin yang bersifat desinfektan sehingga peredaran darah menjadi lebih lancar. Bawang putih lanang juga dapat menjadi ekspetoran atau pencair dahak, cocok digunakan untuk Anda yang sedang batuk. Sangat dianjurkan untuk Anda mengkonsumsi bawang. Rahasia membuat nasi goreng enak adalah Baceman Bawang!
Langkah-langkah Baceman Bawang Putih untuk Nasi Goreng
- Kupas dan cuci bawang putih, tiriskan sampai kering. Kalau perlu dibalut pake tissue dan biarkan seharian sampai benar-benar kering. Jangan ada air satu tetespun.
- Haluskan kemiri, tumbuk kasar bawang putih.
- Masukkan ke dalam toples kaca.
- Tambahkan minyak goreng sampai menutup seluruh permukaan bawang putih.
- Tutup rapat kedap udara. Biarkan sampai berfermentasi.
- Tunggu sampai minimal 24 jam dan siap untuk digunakan bisa untuk nasi goreng, bakmi jawa, sambal goreng dan berbagai macam tumisan lain.
- Catatan : *Bisa disimpan sampai sebulan, asal rapat kedap udara. Makin lama berfermentasi makin enak, walaupun begitu ada baiknya membuat baceman bawang yang tidak terlalu banyak (kira2 1-2 minggu habis), agar dapat baceman bawang yg selalu fresh. *Dalam seminggu sebaiknya tetap di suhu ruang, selebihnya baru bisa masuk kulkas. *Sebaiknya beri sendok khusus didalamnya agar tidak terkontaminasi tetesan air dan bahan lainnya jika pakai sendok yg lain..
- Cara pakai : Ambil bawang + minyak secukupnya dg sendok, lalu tumis bersama bumbu tambahan lain sesuai jenis masakan dan selera anda. Baceman bawang hanya sebagai pengganti bawang putih saja agar rasa dan aromanya lebih sedap. Jika minyak dalam toples sudah menyusut atau hampir habis bisa tambahkan minyak lagi..
Kemampuan bawang putih untuk mengatasi komplikasi diabetes sama baiknya dengan kemampuan bawang putih untuk melawan infeksi, menurunkan Bawang putih mentah dapat digunakan untuk mengurangi gatal dan peradangan akibat ambeien. Obat herbal ini dapat membantu meringankan. Bawang putih bukan sekadar bumbu penyedap masakan. Manfaat bawang putih juga ampuh menjaga kesehatan keluarga di rumah, lho! Bawang putih telah lama dianggap sebagai salah satu makanan terbaik untuk mencegah kolesterol tinggi.
