Resep Masakan Lezat Sehari-Hari

Resep Kacang

Bagaimana Membuat Rendang Daging Sapi dan Kacang Merah Anti Gagal

Rendang Daging Sapi dan Kacang Merah.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi dan kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi dan kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi dan kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi dan kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi dan kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi dan Kacang Merah memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi dan Kacang Merah:

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Sediakan 250 gram kacang merah segar (lihat tips).
  3. Siapkan 1 1/2 Liter santan kental dari 2 butir kelapa.
  4. Gunakan 2 sdt garam.
  5. Ambil 5 sdm air asam jawa.
  6. Ambil Bumbu yang dihaluskan.
  7. Ambil 1/4 kg cabe merah keriting (saya 150 gram bumbu dasar merah) (lihat resep).
  8. Siapkan 25 siung bawang merah.
  9. Sediakan 10 siung bawang putih.
  10. Sediakan 3 cm ruas jahe.
  11. Gunakan 3 cm ruas lengkuas.
  12. Sediakan 1/2 biji pala.
  13. Sediakan 2 butir cengkeh.
  14. Siapkan 1 ruas kecil kayumanis.
  15. Ambil 1 sdm ketumbar.
  16. Gunakan 1 batang sereh.
  17. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  18. Gunakan Bumbu cemplung.
  19. Gunakan 1 lembar daun kunyit.
  20. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  21. Gunakan 1 batang daun sereh.
Resep Bunda  Bagaimana Membuat Bubur Kacang Ijo yang Lezat

Cara membuat Rendang Daging Sapi dan Kacang Merah:

  1. Siapkan bahan-bahannya (lihat resep).
  2. Blender semua bumbu halus. Lalu tumis bumbu dasar merah dan bumbu halus hingga harum. masukkan bumbu cemplung, garam, air asam jawa dan dagingnya. Aduk hingga rata (lihat resep).
  3. Tambahkan kacang merah dan santannya, aduk hingga rata. Lalu didihkan kuali, masak hingga bumbu meresap. Lalu Aduk terus sampai rendang matang dan kuah susut hampir kering..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi dan kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

You may also like...