Bagaimana Cara Membuat Kepiting Saus Padang Dijamin Maknyus yang Sempurna

Kepiting Saus Padang Dijamin Maknyus.

Bunda dapat memasak Kepiting Saus Padang Dijamin Maknyus menggunakan 26 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Saus Padang Dijamin Maknyus

1. Gunakan sebanyak Rebus kepiting.
2. Gunakan 1 kg sebanyak kepiting.
3. Siapkan 2 lembar sebanyak daun salam.
4. Bunda dapat menyiapkan 2 sebanyak sereh (dikeprek).
5. Bunda dapat menyiapkan Sedikit sebanyak garam.
6. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu halus.
7. Gunakan 10 siung sebanyak bawang merah.
8. Bunda dapat menyiapkan 5 siung sebanyak bawang putih.
9. Gunakan 5 siung sebanyak kemiri yang disangrai.
10. Gunakan 1 ruas sebanyak kunyit.
11. Siapkan 1 ruas sebanyak jahe.
12. Bunda dapat menyiapkan 10 sebanyak cabai besar.
13. Gunakan 7 sebanyak cabai rawit.
14. Gunakan 2 sdm sebanyak minyak goreng.
15. Gunakan sebanyak Bahan lainnya.
16. Siapkan 2-3 sdm sebanyak saos tiram.
17. Gunakan 3 sdm sebanyak saos tomat.
18. Bunda dapat menyiapkan 3-4 sdm sebanyak saos sambal.
19. Gunakan 2 sdm sebanyak minyak wijen.
20. Gunakan secukupnya sebanyak Garam dan gula.
21. Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Merica bubuk.
22. Siapkan 2 lembar sebanyak daun salam.
23. Gunakan 3 lembar sebanyak daun jeruk.
24. Bunda dapat menyiapkan 2 sebanyak sereh (dikeprek).
25. Siapkan 1 sebanyak telur kocok terlebih dahulu.
26. Siapkan secukupnya sebanyak Duaun bawang.

Instruksi Untuk Kepiting Saus Padang Dijamin Maknyus

1. Rebus kepiting hidup dengan daun salam, sereh dan garam 10 menit.
2. Setelah direbus, bersihkan kepitingnya (dibuka cangkangnya, bersihkan insangnya, dll), dan dikeprek supaya nanti bumbu bisa meresap ke dalam kepiting.
3. Setelah dicuci bersih, siapkan bahan-bahan yang akan ditumis.
4. Tumis bumbu halus menggunakan minyak goreng lalu masukan daun salam, daun jeruk dan sereh (dikeprek) hingga harum.
5. Lalu tambahkan saos tiram, saos sambal, saos tomat dan minyak wijen aduk hingga tercampur rata.
6. Tanbahkan garam, gula dan penyedap rasa, lalu cicipi jika sudah pas masukan telur yang sudah dikocok lalu aduk hingga rata lalu masak terus hingga bumbu sudah tercium aroma harum.
7. Masukkan kepiting yang telah direbus dan aduk dengan bumbu hingga semua kepiting terlumuri oleh bumbu, setelah itu taburkan daun bawang secukupnya.
8. Kepiting siap di sajikan (Selain kepiting bisa diganti dengan cumi,udah dll).