Resep: Ayam Goreng Mentega Yang Mantap

Ayam Goreng Mentega.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Mentega

1. Ini 1/2 kg of Ayam (saya pakai dada + paha atas).
2. Bunda dapat 1 buah of jeruk nipis.
3. Bunda dapat 1/2 siung of Bawang Bombay.
4. Siapkan 2 siung of Bawang Putih.
5. Bunda dapat 4 sendok makan of mentega / margarin.
6. Siapkan 100 ml of Air.
7. Siapkan secukupnya of Merica.
8. Siapkan secukupnya of Garam.
9. Siapkan secukupnya of Gula.
10. Ini secukupnya of Kaldu Jamur.
11. Ini of 🍅 SAOS YANG DICAMPUR 🍅.
12. Siapkan 5 sdm of Kecap Manis.
13. Bunda dapat 1 sdm of Saus Tomat.
14. Bunda dapat 1 sdm of Saus Tiram.
15. Bunda dapat 1 sdm of Kecap Inggris.

Langkah-langkah Ayam Goreng Mentega

1. Cuci Bersih ayam, kucuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu cuci bersih..
2. Campur semua saus untuk memudahkan dalam proses memasak nantinya..
3. Panaskan Minyak dan masukkan 1sdm Mentega / Margarin. Goreng Ayam sampai menuju matang (lebih dari setengah matang, tapi blm sampai kering)..
4. Panaskan 3 sdm Mentega / Margarin, tumis Bawang Bombay sampai layu, lalu masukkan Bawang putih. Tuang saus yang tadi sudah dicampur, aduk aduk sbntr, lalu masukkan Ayam. Aduk-aduk lagi sampai semua tercampur. Tuang Air, masukkan gula, merica & kaldu jamur, test rasa, kalau masih kurang asin tambah garam lagi. Ada bbrp merk saus tiram yang sudah asin soalnya. 😊.
5. Tutup lalu masak sampai matang..