Sigombing (Nasi Goreng Kambing). Nasi goreng kambing kebun sirih #nasigoreng #nasigorengkambing. Nasi Goreng Kambing, diramu dengan bumbu rempah-rempah pilihan, dicampur dengan daging kambing segar tanpa lemak. Dagingnya empuk dan tidak bau prengus.
Lihat juga resep Nasi Goreng Kambing ala Naia's Cafe Bogor enak lainnya! Nasi goreng kambing ini dibuat dengan bumbu dan daging kambing pilihan dengan proses memasak yang merupakan warisan keluarga. Rahasia dari Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih adalah bumbunya yang khas, yaitu bahan rempah pilihan terbaik yang terdiri dari kapulaga, kunyit, sereh, lada, dan minyak samin. Bunda dapat memaasak Sigombing (Nasi Goreng Kambing) menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Sigombing (Nasi Goreng Kambing)
- Ini of daging kambing secukupnya (potong kecil-kecil).
- Ini 2 piring of nasi putih.
- Bunda dapat of kecap manis.
- Siapkan 3 sdm of minyak samin.
- Bunda dapat 2 of atau 3 batang kayu manis.
- Siapkan secukupnya of air (utk merebus daging kambing).
- Bunda dapat of Bumbu halus:.
- Ini 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Ini 50 gr of cabe merah.
- Bunda dapat secukupnya of cabe rawit.
- Ini 1/4 sdt of lada hitam/lada biasa.
- Bunda dapat 2 batang of cengkeh.
- Ini 2 butir of kapulaga.
- Siapkan 1/4 sdt of jinten.
- Siapkan 2 cm of kunyit.
Foursquare uses cookies to provide you with an optimal experience, to personalize ads that you may see, and to help advertisers measure the results of their ad campaigns. Nasi Goreng Kambing Bang Didot foto by foody.id. Perpaduan emping dan nasgor kambing yang disajikan memang juara. Nasi goreng kambing walau terdengar sederhana, namun selalu menjadi menu favorit bagi pecintanya.
Instruksi Sigombing (Nasi Goreng Kambing)
- Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak samin, masukan kayu manis, tumis sebentar lalu masukan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan daging kambing. Aduk hingga rata..
- Masukan air, rebus daging kambing hingga bumbu mengental. Lalu masukan nasi putih dan kecap manis. Aduk-aduk hingga matang.
- Setelah matang bisa tambahkan acar, kerupuk dan telur mata sapi. Sigombing siap dihidangkan 😊.
Hidangan ini memiliki rasa rempah yang khas nan lezat dengan potongan daging kambing yang empuk. Untuk menambah kelezatannya, dapat ditambahkan kerupuk udang, irisan timun, dan tomat sebagai pelengkapnya. Ini lebih dahsyat lagi nasi goreng dapat nama karena pake kambing. Tapi memang keduanya ada, nasi dan daging kambing. Artinya KSBB atau Kolaborasi Sosial Berskala Besar yang disoal itu memiliki implikasi bagi kedua pihak.
