Bagaimana Cara Membuat Ayam goreng balado ijo Yang Yummy

Ayam goreng balado ijo. Ayam goreng balado: Padang or Minang style fried chicken. The fried chicken pieces is coated with spicy balado chili paste. Ayam goreng lado ijo: a variant of Minang-style ayam goreng balado using green chili pepper.

Ayam goreng balado ijo Goreng ayam dalam minyak hingga kuning kecokelatan atau bisa Anda sesuaikan. Tumislah bumbu halus hingga matang, masukkan daun. Bahan² Ayam Cabe Bawang merah kecil Bawang putih Tomat Daun jeruk Gula Garam. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng balado ijo menggunakan 24 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng balado ijo

  1. Siapkan 1 ekor of ayam.
  2. Ini of bahan ungkep :.
  3. Siapkan 8 siung of bawang merah.
  4. Bunda dapat 6 siung of bawang putih.
  5. Bunda dapat 2 ruas of kunyit.
  6. Ini 1 ruas of jahe.
  7. Ini 1 ruas of lengkuas.
  8. Bunda dapat 3 buah of kemiri.
  9. Bunda dapat 1 sdm of ketumbar.
  10. Bunda dapat 2 lbr of daun salam.
  11. Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
  12. Bunda dapat 2 batang of serei geprek.
  13. Siapkan secukupnya of masako dan penyedap rasa.
  14. Ini secukupnya of air.
  15. Bunda dapat of bahan cabe ijo :.
  16. Siapkan 6 siung of bawang merah.
  17. Siapkan 4 siung of bawnag putih.
  18. Bunda dapat 15 buah of tomat ijo *dipotong2.
  19. Bunda dapat secukupnya of cabe rawit.
  20. Siapkan secukupnya of cabe ijo.
  21. Bunda dapat 1 sdt of terasi.
  22. Bunda dapat 3 lembar of daun jeruk.
  23. Bunda dapat 2 lbr of daun salam.
  24. Siapkan secukupnya of gula, garam, penyedap, serta masako.

Koreksi rasa udah gurih pas belum. Goreng ayam hingga matang. ½ sdt terasi goreng; Cara Membuat: Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan.

Langkah-langkah Ayam goreng balado ijo

  1. Ungkep ayam terlebih dahulu dengan bahan2 diatas. Api sedang.
  2. Setelah bumbu meresap kekuningan maka matikan api dan goreng ayam tadi, namun jangan terlalu kering ya.
  3. Haluskan bumbu ijo dan tumis hingga harum, masukkan tomat, daun jeruk dan daun salam. Masukkan gula garam penyedap rasa serta masako..
  4. Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi. Cek rasa lalu tiriskan 😊.
BACA JUGA  Resep: Ayam Goreng Kalasan Yang Bercita Rasa

Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Cara masak ayam goreng sambal hijau: Kisar bawang besar, bawang putih dan cili bersama sedikit air; Goreng ayam separuh masak. Kalau suka ayam yang garing sikit, boleh goreng sampai ayam dah cukup masak. Masukkan sedikit minyak ke dalam kuali.

Recommended Articles