Ayam Goreng Crispy Ala KFC. Memang menjadi, lagi sedap kalau dapat makan tiap-tiap hari ayam goreng ala-ala KFC ni. Sejak wife saya expert buat ayam ala-ala KFC ini, kami sekeluarga tak pergi ke KFC dah. Selalu beli ayam seekor dan goreng macam resepi di bawah ini.
Bahan Ayam Goreng Tepung ala KFC. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Crispy Ala KFC menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Crispy Ala KFC
- Bunda dapat 6 potong of dada ayam.
- Siapkan of Bahan Marinasi.
- Bunda dapat 1/2 potong of jeruk nipis.
- Bunda dapat secukupnya of Bawang putih bubuk.
- Bunda dapat secukupnya of Lada putih bubuk.
- Ini secukupnya of Ketumbar bubuk.
- Ini secukupnya of Garam.
- Ini of Bahan tepung pelapis.
- Bunda dapat 1 sachet of tepung sasa.
- Bunda dapat 2 sdm of tepung maizena.
- Ini 1 sdm of tepung beras.
- Bunda dapat 1 sdt of baking soda.
- Siapkan of Bahan tepung cair.
- Siapkan 6 sdm of bahan tepung pelapis.
- Ini secukupnya of Lada putih.
- Siapkan of Air dingin (takaran sampai kentalnya pas).
Menurut pemilik resepi asal ini, Cahaya Kasih Firdausi resepi ayam goreng KFC jenis 'spicy' ini telah menjadi kesukaan ramai pelanggannya. Rata-rata mereka yang telah mencubanya pasti puas hati. Bahan Perap • Bawang merah • Bawang putih • Halia • Lada hitam • Serbuk cili • Kunyit • Kiub ayam • Sedikit garam. Resep Ayam KFC KW Super Kribo
Langkah-langkah Ayam Goreng Crispy Ala KFC
- Pertama, cuci ayam hingga bersih. Kemudiam lumuri dengan jeruk nipis dan garam agar tidak bau. Lalu, masukkan bawang putih, lada, dan ketumbar. Aduk hingga rata dan meresap. Diamkan di kulkas minimal 30 menit (boleh lebih).
- Lalu, buat adonan tepung pelapis dan adonan tepung cair. Pastikan kekentalan adonan cairnya pas ya agar kriuknya mantap. Pertama-tama, masukkan ayam ke tepung pelapis hingga terbalut semua. Lalu ke tepung cair, lalu balik lagi ke tepung pelapis. Ketika masuk ke masing2 tepung, pastikan semua badan ayam kena tepungnya yaa. Saya pencet2 ayamnya agar bisa meresap..
- Setelah tepungnya terbalut semua, hentakkan ayamnya agar tepung2 yang tidak nempel bisa jatuh. Lalu, masak ayam dalam minyak banyak yang sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang agar daging bisa matang, dan masak hingga kecoklatan. Dan jadi deehhh ayam goreng crispy yang enak banget..
Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. Setiap kali tanya anak nak makan apa, mesti yang dijawabnya nak makan ayam goreng.
