Resep Masakan Lezat Sehari-Hari

Resep Bubur

Resep Bubur Ayam Kuah Kuning Anti Gagal

Bubur Ayam Kuah Kuning.

Lagi mencari inspirasi resep bubur ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning:

  1. Sediakan 1/2 kg Ayam.
  2. Gunakan Air kaldu.
  3. Gunakan 1 piring Nasi.
  4. Siapkan 2 lembar Daun salam, daun jeruk.
  5. Sediakan 1 Serai geprek.
  6. Siapkan 1 ruas Lengkuas, jahe.
  7. Ambil 1 sdt Kaldu bubuk.
  8. Sediakan Bumbu halus.
  9. Siapkan 4 siung Bawang merah.
  10. Ambil 4 siung Bawang putih.
  11. Gunakan secukupnya Kunyit bubuk.
  12. Siapkan 3 biji Kemiri.
  13. Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
  14. Siapkan 1 sdt Lada bubuk.
  15. Gunakan secukupnya Garam.
  16. Ambil Pelengkap.
  17. Sediakan Krupuk.
  18. Siapkan Kacang goreng.
  19. Ambil Bawang goreng.
  20. Siapkan Kecap asin.
  21. Siapkan Daun bawang(skip).

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning:

  1. Haluskan bumbu halus, serai, jahe dan lengkuas geprek. Daun salam dan daun jeruk dicuci bersih..
  2. Panaskan minyak. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Jika sudah harum, masukkan air..
  3. Jika sudah masukkan air, masukkan air kaldu. Air kldu didapat dari hasil rebusan ayam. Jika belum punya air kaldu, cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis, cuci lagi, kemudian rebus. Di 5 menit rebusan pertama, buang airnya. Jika sudah, rebus ayam kembali hingga ayam matang dan kluar kaldu. Air kaldu dibagi 2 ya. Setengahnya lagi untuk masak buburnya nnti…
  4. Jangan lupa tambahkan kaldu bubuk. Tes rasa. Sya bikin ini malem2 ya.. Supaya pagi ga repot..
  5. Ayam yg sudah dimasak bumbu kuning td di goreng dg minyak yg panas. Goreng hingga matang dan berubah warna. Kemudian di suir2. Ayam sisanya aku bikin lauk buay siang ya. Soalnya bubur ini kan cuma buat sarapan..
  6. Untuk buburnya, masak sisa air kaldu dan nasi 1 piring. Masak hingga menjadi bubur. Jika kaldu kurang, tambahin air ya.. Krna bubur butuh air yg bnyak. Jika tidak ingin repot. Bisa msak di magiccom malam hari sebelum tdur. Takaran air lebih bnyak dr biasanya..
  7. Jika smua bahan sudah masak, tata di piring saji. Jangan lupa tambahkan kecap asin..
Resep Bunda  Cara Gampang Menyiapkan Bubur Ati dan Ayam Anti Gagal

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

You may also like...