Resep: Ayam Goreng Kuning Yang Mantap

Ayam Goreng Kuning.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kuning menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kuning

1. Ini 1/2 kg of Ayam potong (aku 6 potong paha).
2. Bunda dapat 2 batang of serai.
3. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
4. Siapkan secukupnya of air untuk mengungkep ayam.
5. Ini of Bumbu halus:.
6. Bunda dapat 7 siung of bawang merah.
7. Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
8. Ini 2 butir of kemiri.
9. Siapkan Seruas of kunyit.
10. Bunda dapat Seruas of lengkuas muda.
11. Siapkan secukupnya of Garam.
12. Bunda dapat secukupnya of Gula pasir.
13. Siapkan secukupnya of Penyedap rasa.
14. Bunda dapat secukupnya of Minyak goreng.

Instruksi Ayam Goreng Kuning

1. Cuci bersih ayam (kebetulan saya foto bahan-bahannya).
2. Lumuri ayam dengan bumbu halus, beri garam, gula dan diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap pada ayam.
3. Masukan ayam pada wajan, beri air secukupnya, tambahkan serai, daun jeruk, penyedap rasa cicipi untuk menyesuaikan rasa. Biarkan air menyusut dan menyerap pada ayam.
4. Angkat ayam dan goreng sebentar. Sajikan bersama nasi hangat wangi dari daun jeruknya bikin nagih..