DONAT KENTANG empuk (anti gagal&anti bantat). Hari ini mak mau bagikan resep donat kentang empuk berhari hari. Bingung cari menu takjil untuk berbuka puasa, karena harus tetep #dirumahaja. Jangan bingung dan bergundah gulana sobatnona, nih Nona Renni kasih resep.
Donat Super Enak, Lezat, Mudah, Simple, Sederhana, Praktis, Lembut Ala Resep Donat Kentang – Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama. Video Donat Kentang Anti GAGAL Salah satu makanan kesukaan faqih adalah Donat Kentang. Donat Kentang ini juga rasanya enak,empuk dan lembut.cara pembuatannya. You can cook DONAT KENTANG empuk (anti gagal&anti bantat) using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of DONAT KENTANG empuk (anti gagal&anti bantat)
- Prepare 500 gr of tepung terigu protein sedang(me : segitiga biru).
- Prepare 220 gr of kentang halus.
- Prepare 54 gr of susu bubuk atau 2 sachet kecil dancow bubuk.
- It’s 70 gr of margarin / mentega.
- You need 100 gr of gula pasir.
- It’s 4 of kuning telur suhu ruang.
- It’s 11 gr of ragi instan.
- It’s 100 ml of air es/air dingin.
- You need 1 sdt of garam.
Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Cara membuat donat kentang yang empuk dengan rasa lezat istimewa ada disini. Donat kentang sangat disukai baik tua maupun muda karena rasanya Buatlah donat kentang yang empuk karena donat kentang yang keras rasanya akan berbeda.
DONAT KENTANG empuk (anti gagal&anti bantat) step by step
- Kukus kentang sampai empuk, lalu haluskan. Ambil 220gr saja..
- Mixer semua bahan (kecuali mentega) mixer menggunakan pengaduk besi yg spiral..
- Setelah adonan bergumpal, masukkan mentega. tambahkan garam. Mixer lg sampai kalis dan elastis..
- Setelah kalis, bulatkan adonan menjadi satu adonan besar, lalu bungkus permukaan dg plastik wrap atau plastik aman utk makanan. Tutup adonan selama 15 menit..
- Setelah adonan membesar dan mengembang 2x lipat, mulai bentuk donat ukuran 30-35gr utk ukuran donat sedang..
- Bolongi permukaan tengah donat dg sesuatu yg ujungnya bs digunakan utk membolongi. (saya pake roll adonan kayu).
- Setelah siap, goreng donat di api kecil. Balik satu kali saja supaya terbentuk white ring..
- Setelah matang, angkat dan tiriskan. Beri topping sesuai selera..
- Siap disajikan. Donat awet sampai max 5hari suhu ruang. Donat yg saya buat macam2 bentuk..
- Selamat mencoba.. semoga bermanfaat ❤️🙏🏻.
Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat. Tepung yang digunakan harus menggunakan tepung berprotein tinggi. Membuat donat kentang yang lembut anti gagal apalagi bagi pemula mungkin sedikit sulit. Untuk itulah berikut ini resep donat kentang lembut anti gagal yang bisa dijadikan acuan dan referensi ketika membuat donat agar menghasilkan donat dengan tekstur yang lembut dan tidak bantet. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng.
