Resep: Ayam Goreng Lengkuas❤ Yang Maknyus

Ayam Goreng Lengkuas❤.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas❤ menggunakan 17 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Lengkuas❤

1. Bunda dapat 1 ekor of ayam potong 8/12 sesuai selera.
2. Siapkan 1 butir of jeruk nipis.
3. Bunda dapat 1 jari of jahe.
4. Siapkan 1 jari of kunyit.
5. Bunda dapat 2 jari of lengkuas.
6. Ini 5 siung of bawang putih.
7. Bunda dapat 6 siung of bawang merah.
8. Ini 1 sendok of ketumbar.
9. Bunda dapat 5 buah of kemiri.
10. Ini 1 sendok of garam.
11. Ini 1/2 sendok of penyedap totole/jamur.
12. Ini 1 sendok of lada.
13. Ini 1 sendok of minyak wijen.
14. Bunda dapat 1 sendok kecil of gula.
15. Siapkan 4 lembar of daun salam.
16. Bunda dapat 2 batang of sereh.
17. Ini 100 ml of air masak.

Langkah-langkah Ayam Goreng Lengkuas❤

1. Pertama cuci bersih ayam dan tiriskan lalu beri perasan jeruk nipis.
2. Kedua, haluskan bumbu yaitu bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, jahe.
3. Ketiga, parut lengkuas.
4. Ke empat, tumis bahan bumbu halus dan tambahkan sereh digeprek, daun salam dan parutan lengkuas hingga harum lalu masukkan ayam, air, lada, garam, totole, minyak wijen dan gula pasir secukupnya dan koreksi rasa lalu ungkep masa hingga air menyusut dan kering tinggal minyak jangan lupa dibolak balik..
5. Ke Lima, bila sudah matang lalu saring agar lebih mudah bila kita akan menggoreng dengan bumbu parutan lengkuas.