Ayam goreng kremes #bikinramadanberkesan. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya. Bunda dapat memaasak Ayam goreng kremes #bikinramadanberkesan menggunakan 16 bumbu dan dalam 12 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kremes #bikinramadanberkesan
- Siapkan 4 potong of ayam paha.
- Siapkan of Bumbu ungkep:.
- Siapkan 1 sdt of bawang putih giling.
- Ini 1 batang of serai geprek.
- Bunda dapat 1 ruas of lengkuas geprek.
- Bunda dapat 3 lembar of daun jeruk remas2.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Bunda dapat 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Siapkan Secukupnya of garam dan kaldu bila perlu.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Bunda dapat of Kremesan:.
- Bunda dapat of Air sisa dari ungkepan.
- Bunda dapat 4 sdm of tepung ubi kayu.
- Bunda dapat 1 sdm of tepung beras.
- Ini Sedikit of garam.
Lihat juga resep Ayam goreng kremes dan tahu goreng bumbu ungkep enak lainnya! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
Instruksi Ayam goreng kremes #bikinramadanberkesan
- Cuci bersih ayamnya dan siapkan panci/teflon..
- Beri air pada teflon dan masukkan bumbunya. Aduk rata. Kemudian masukkan ayam tata rapi..
- Rebus hingga matang. Kemudian angkat dan sisihkan..
- Saring air ungkepan dan letak dalam wadah..
- Nah karna air rebusanya agak banyakan. So kita letak dulu tepung2annya dimangkok lain. Dan sesuaikn air yg kita pakai. Alias seperlunya saja. Tuang sdikit2 dan aduk rata..
- Dia adonanya gak kental ya..cair2 gitu..
- Setelah itu panaskan minyak lumayanlah banyak sedikit yg bisa nampung..
- Kalo sudah bener2 panas minyaknya baru bikin kremesanya. Tuang atau kucuri dgn sendok diwajan. Atau bisa jg pakai tangan gt deh. Mn aj yg bs..
- Goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat dan sisihkan..
- Tekstur kremesan ini gak berongga atau berserabut kyk punya temen2..soalnya sya g pake BPDA dan juga Kuning telor..
- Tapi kriukkk banget…dan tahan g usah masuk toples..
- Nah ayamnya goreng deh hingga kering. Bs juga saat goreng kremesan sekalian masukin. Jdi ayamnya berbalut kremesan gt..
Yang paling penting kedua jenis ayam tersebut benar benar masih segara supaya hasil akhir resep ayam goreng kremes nya enak dan cruncy. Untuk membuat resep ayam kremes yang enak dan renyah sebenarnya ada dua cara. Untuk bumbu ayam kremes nya sih sama, cuma cara menggorengnya saja yang agak beda. Alhamdulillah, selesai sudah cara membuat ayam goreng kremes ala rumah makan Ny Suharti nya. Cukup mudah dan tidak terlalu ribet bukan.
