Ayam goreng ungkep lezat. Step by step dijelaskan dalam video ini supaya ibu-ibu bisa menghidangkan Ayam Goreng sebagai menu favorit keluarga. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas.
Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Bunda dapat memaasak Ayam goreng ungkep lezat menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng ungkep lezat
- Bunda dapat of Ayam potong 8 (me : so good ayam 8 potong).
- Ini 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 4 lembar of daun jeruk purut.
- Bunda dapat 1 buah of jeruk nipis.
- Ini 2 Batang of serai.
- Bunda dapat Secukupnya of garam.
- Siapkan 1/2 gelas kecil of air.
- Bunda dapat of Bumbu halus.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Ini 1 ruas jari of jahe.
- Bunda dapat 2 ruas jari of kunyit.
- Siapkan 2 ruas jari of lengkuas.
- Siapkan Secukupnya of minyak sayur.
- Siapkan Secukupnya of garam, gula, penyedap.
- Ini 7 siung of bawang merah.
- Ini 6 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 2 sdt of ketumbar.
Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Supaya mudah diparut, lengkuas sebaiknya menggunakan lengkuas yang agak muda Setelah mengetahui beberapa tips cara membuat ayam goreng ungkep yang benar, tentu tidak akan ada kendala lagi bukan. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably.
Instruksi Ayam goreng ungkep lezat
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis baluri garam diamkan sebentar bilas kembali dgn air.
- Blender bumbu halus, agar cepat halus merata beri sedikit minyak.
- Siapkan wajan, masukkan ayam baluri dgn bumbu halus sampai rata beri sedikit minyak jgn terlalu banyak beri setengah gelas kecil air dan santan, aduk rata tambahkan salam sereh daun jeruk, test rasa jika dirasa sudah enak asin nyalakan api sedang aja tutul wajan biarkan sampai matang ayam empuk bumbu dan air menyusut.
- Siapkan wajan lain dgn minyak banyak goreng ayam sesuai selera keringnya, kl aku suka kering bgt. Sajikan bersama sambal. Mantap.
Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala suasana, baik untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang. Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi dengan campuran tepung.
