admin 53. Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk ritual adat oleh beberapa suku di Indonesia, terutama Jawa dan Betawi. Namun seiring dengan perkembangannya, ayam ungkep mulai dikonsumsi secara. Dapur Kita dengan bangga mempersembahkan menu Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang lezat,praktis dan dapat disimpan di. Bunda dapat menyiapkan 53. Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 53. Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
- Siapkan 1/2 ekor of ayam sayur.
- Bunda dapat of Bumbu Halus :.
- Ini 5 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Ini 3 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar.
- Ini of Garam.
- Bunda dapat of Bumbu Pelengkap :.
- Siapkan 1 batang of serai geprek.
- Bunda dapat 1 ruas of lengkuas geprek.
- Bunda dapat 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Bunda dapat of Gula.
- Bunda dapat of Garam.
- Ini of Kaldu jamur.
- Siapkan of Lada bubuk.
Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Kalau tidak terbiasa, memasak ayam goreng tradisional bumbu kuning memang tricky.
Langkah-langkah 53. Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
- Siapkan bumbu halus, bumbu pelengkap dan ayamnya. Saya pakai setengah ekor ayam sayur..
- Uleg atau blender bumbu halus. Jika sudah rebus ayam bersama bumbu halus dan bumbu pelengkap lainnya.
- Rebus dengan api sedang hingga air habis. Setelah itu bisa digoreng. Selamat mencoba selamat menikmati 🤗😍.
Jika jumlah takaran bumbu dan teknik memasaknya salah, rasa yang dihasilkan terkadang kurang asin, berbau amis, bahkan kurang matang walau sudah melalui proses ungkep. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. AYAM UNGKEP BUMBU KUNING (STOK KULKAS) Sebelum baca resep jangan lupa subscribe dulu ya!
