Donat labu kuning lembut (tips dan trik). Donat biasa dan donat kentang sudah sangat umum. Dan ternyata labu kuning juga bisa diolah menjadi donat. Perbedaannya donat labu kuning ini sangat lembut, dan rasa labunya tidak terasa sama sekali.
Sebab bila diolah menjadi hidangan lezat yang inovatif, maka akan mampu menciptakan sajian yang enak dan lezat. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Mengistirahatkan adonan secara tepat juga Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi camilan yang enak disantap. You can have Donat labu kuning lembut (tips dan trik) using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat labu kuning lembut (tips dan trik)
- Prepare of Bahan A.
- Prepare 100 gr of labu kuning kukus (berat setelah dikukus).
- You need 170 gr of tepung cakra.
- Prepare 100 gr of tepung segitiga biru.
- You need 1 butir of telur.
- You need 45 gr of gula pasir.
- It’s 45 of air hangat (tambah dan kurangi tergantung kelembapan tepung).
- You need of Bahan B.
- It’s 1 sdt of mujung fermipan.
- You need of Bahan C.
- It’s 1/4 sdt of garam halus.
- Prepare 45 gr of butter (me :mentega).
Memanfaatkan sisa labu kuning di kulkas.akhirnya aku buat donat labu kuning saja. Sudah lama pengen bikin donat labu kuning.baru kesampaian sekarang. Karena itu, sampai kini tips agar donat empuk masih sering banget dicari. Mari langsung saja kita simak tips agar rdonat empuk dan nikmat di mulut yang mudah dipraktekan dan bisa dicontek Tradisional Resep Klepon Labu Kuning Enak, Kue Tradisional yang Cocok Untuk Camilan Malam Ini.
Donat labu kuning lembut (tips dan trik) step by step
- Campur bahan A. Asal tercampur rata saja. Tutup dan diamkan selama 6-8 jam. Kalau saya 3 jam karena penasaran. Setelah 3 jam adonan akan kalis..
- Lalu masukkan bahan B, mixer hingga rata. Kalau ngulen pakek tangan campurkan fermipan dengan sedikit air menjadi pasta kental, campur dalam adonan. Lalu masukkan bahan C, mixer sekitar 5 menit… Hematkan. Dan mixernya ngak kepanasan. Jadinya kalis elastis, adonan ngak gampang sobek..
- Oleskan minyak di wadah, masukkan adonan, tutup dengan kain. Diamkan 30 menit hingga mengembang 2x lipat. Tinju adonannya. Hingga keluar udara..
- Bagi adonan sesuai selera, saya 35 gr, jadi 14 bh. Beri alas kertas roti /nasi. Saya ngak punya, taburi terigu. Rounding adonannya hingga permukaan halus. Tekan sedikit adonan dan bulatkan tengahnya dengan spuit, atau boleh dengan tangan. Saya bagusan pakek spuit. Diamkan lagi 15 menit. Hati2 jangan over profing..
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng donat dengan api kecil, intip bawahnya bilan sudah keemasan, balik donatnya. Angkat dan tiriskan..
- Beri toping sesuai selera. Saya taburi gula donat udah enak. Selamat mencoba.
- Tips. Bila adonannya lengket, olesi tangan dengan tepung, dan adonannya ketika selesai dibuletin diletakkan dalam alas kertas roti agar ketika waktu digoreng donatnya tidak rusak. Goreng sekali balik aja agar ada white ringnya dan tidak menyerap banyak minyak..
- Setelah didiamkan beberapa jam, bila diulen menggunakan tangan, raginya dilarutkan dengan sedikit air menjadi pasta kental, ulen. Dan masukkan garam dan mentega. Ulen hingga kalis elastis. Semoga bermanfaat..
Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut. Walaupun banyak jajanan atau makanan modern yang saat ini Saat ini memang sudah semakin berkurang penjual kue basah tradisional yang menjual kue talam ubi, talam singkong ataupun talam labu kuning. Kemudian kita tambahkan pure labu kuning yang sudah dihaluskan kedalam campuran tepung terigu, lalu tuangkan kuning telur dan air dingin, kita uleni sampai. Manfaat labu kuning lainnya adalah merawat kecantikan kulit. Labu kuning kaya akan berbagai vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang diperlukan tubuh agar tetap sehat dan muda.
