Cara Termudah Untuk Mengolah Kepiting Gulai yang Sempurna

Kepiting Gulai.

Bunda dapat menyiapkan Kepiting Gulai menggunakan 19 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Gulai

1. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Kepiting 3 ekor besar.
2. Gunakan 10 ekor sebanyak Udang.
3. Gunakan 1 butir sebanyak Telur.
4. Bunda dapat menyiapkan 1/2 kg sebanyak Santan.
5. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Asam kandis.
6. Siapkan sebanyak Bumbu halus.
7. Bunda dapat menyiapkan 6 siung sebanyak Bawang merah.
8. Bunda dapat menyiapkan 4 siung sebanyak Bawang putih.
9. Gunakan sebanyak Cabe merah 1 buah (boleh ditambah sesuai selera).
10. Gunakan 1 ruas jari sebanyak Kunyit.
11. Gunakan 1 ruas jari sebanyak Jahe.
12. Bunda dapat menyiapkan 3 butir sebanyak Kemiri.
13. Siapkan 1 sdt sebanyak Ketumbar bubuk.
14. Gunakan sebanyak Bumbu aromatis.
15. Gunakan sebanyak Daun kunyit 1 helai potong 4.
16. Gunakan 4 helai sebanyak Daun salam.
17. Gunakan 3 helai sebanyak Daun jeruk.
18. Siapkan sebanyak Serai 1 batang memarkan.
19. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Lengkuas (opsional, saya skip).

Instruksi Untuk Kepiting Gulai

1. Tumis bumbu halus beserta bumbu aromatis.
2. Masukkan asam kandis. Lalu tambahkan santan..
3. Masukkan kepiting. Masukkan garam dan penyedap. Cek rasa..
4. Msukkan udang (opsional). Aduk rata. Setelah mendidih, masukkan kocokan telur. Aduk..
5. Masak dengan api kecil hingga matang dan bumbu meresap. Saip disajikan..