Bagaimana Cara Memasak Korean Fried Chicken Ala Bonchon Yang Sempurna

Korean Fried Chicken Ala Bonchon.

Bunda dapat memaasak Korean Fried Chicken Ala Bonchon menggunakan 19 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Korean Fried Chicken Ala Bonchon

1. Ini 500 g of dada ayam/sayap ayam,potong2 beberapa bagian.
2. Siapkan Secukupnya of merica bubuk dan garam.
3. Bunda dapat Secukupnya of tepung maizena.
4. Bunda dapat of Bahan Tepung :.
5. Ini 4 sdm of tepung terigu.
6. Ini 1 sdm of tepung maizena.
7. Bunda dapat 1 sdm of tepung beras.
8. Ini 1 sdt of baking soda.
9. Siapkan Secukupnya of merica bubuk dan garam.
10. Siapkan of Bahan Saus :.
11. Siapkan 3 siung of bawang putih,cincang halus.
12. Ini 4 sdm of saus sambal.
13. Siapkan 2 sdm of saus tomat.
14. Bunda dapat 1 sdm of saus tiram.
15. Siapkan 2 sdm of madu.
16. Bunda dapat 1/2 sdm of gula pasir.
17. Bunda dapat Secukupnya of garam.
18. Siapkan 1 sdt of cuka masak/perasan jeruk nipis.
19. Siapkan 1 sdt of minyak wijen(skip).

Langkah-langkah Korean Fried Chicken Ala Bonchon

1. Bersihkan ayam,keringkan lalu bumbui dengan merica bubuk dan garam,remas2 agar meresap lalu taburi dengan tepung maizena,aduk rata.Diamkan dalam kulkas selama 30 menit atau semalaman.Campur bahan tepung,aduk rata..
2. Keluarkan ayam dari kulkas lalu balur dengan tepung sambil dicubit cubit hingga tertutup rata.Panaskan minyak kemudian goreng setengah matang.Tiriskan..
3. Di wajan lain,tumis bawang putih hingga harum,masukkan saus sambal,saus tomat,saus tiram,madu,gula pasir,dan garam.Terakhir masukkan cuka dan minyak wijen.Aduk rata.Lalu goreng kembali ayam hingga matang..
4. Masukkan ke dalam wajan berisi saus,aduk rata..
5. Sajikan…