Resep Masakan Lezat Sehari-Hari

Resep Kacang

Resep Brongkos Kacang Tolo Anti Gagal

Brongkos Kacang Tolo.

Sedang mencari ide resep brongkos kacang tolo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brongkos kacang tolo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brongkos kacang tolo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan brongkos kacang tolo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah brongkos kacang tolo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brongkos Kacang Tolo menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Brongkos Kacang Tolo:

  1. Gunakan Bahan.
  2. Ambil 200 gr kacang tolo.
  3. Sediakan 4 kotak tahu.
  4. Ambil 200 gr kacang panjang.
  5. Siapkan Bumbu tidak dihaluskan.
  6. Siapkan 4 lbr daun salam.
  7. Sediakan 2 ruas laos.
  8. Ambil 2 batang serai.
  9. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
  10. Gunakan Bumbu dihaluskan.
  11. Siapkan 2 buah kluwek.
  12. Ambil 2 sdt garam.
  13. Siapkan Sepotong gula merah.
  14. Siapkan 5 siung bamer.
  15. Siapkan 2 siung baput.
  16. Gunakan 1 ruas kunyit.
  17. Ambil 1 ruas jahe.
  18. Ambil 1 bh kencur.
  19. Gunakan 1 sdt ketumbar.
  20. Gunakan 1 sdt merica.
  21. Ambil 1/2 gelas air matang.
  22. Siapkan Santan.
  23. Sediakan 2 gelas santan dr 1/2 butir kelapa.

Langkah-langkah menyiapkan Brongkos Kacang Tolo:

  1. Rendam kacang tolo semalaman. Paginya rebus kacang sampai airnya habis..
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu tdk halus, sampai harum..
  3. Masukkan kacang panjang, tahu, dan kacang tolo. Aduk sampai bumbu rata. Tambahkan santan. Aduk kembali pelan2 agar tahu tdk hancur. Tunggu sampai kacang panjang dan tahu matang. Jangan lupa tes rasa..
  4. Brongkos siap disajikan..
Resep Bunda  Bagaimana Membuat Kacang Bali ala2, Bisa Manjain Lidah

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brongkos kacang tolo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

You may also like...