Kepiting Asam Pedas Manis.
Bunda dapat menyiapkan Kepiting Asam Pedas Manis menggunakan 15 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Asam Pedas Manis
- Gunakan 1 kg sebanyak Kepiting.
- Bunda dapat menyiapkan 1 liter sebanyak air (didihkan).
- Bunda dapat menyiapkan 1 sebanyak jagung utuh (buang batangnya).
- Siapkan 5 buah sebanyak cabe merah.
- Siapkan 2 siung sebanyak bawang merah.
- Gunakan 5 siung sebanyak bawang putih.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 buah sebanyak jeruk nipis ukuran kecil.
- Siapkan 200 ml sebanyak saus tomat.
- Bunda dapat menyiapkan 50 ml sebanyak kecap manis.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Kaldu bubuk.
- Gunakan 50 ml sebanyak air.
- Siapkan 1 butir sebanyak telur ayam.
- Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak bawang bombay (potong kotak2 besar).
- Siapkan secukupnya sebanyak Garam.
- Siapkan sebanyak Minyak secukupnya untuk menumis.
Instruksi Untuk Kepiting Asam Pedas Manis
- Pertama kita bersihkan kepiting, buang cangkang kepalanya dan kepiting kita bagi menjadi dua bagian.
- Didihkan 1 liter air, masukkan kepiting yang sudah bersih lalu beri 1 sdm garam, masak hingga matang (kepiting berubah warna).
- Sambil menunggu haluskan bumbu untuk membuat saos. Terdiri dari bawang putih, bawang merah, dan cabe merah blender /giling hingga halus.
- Panaskan minyak, masukkan telur lalu di orak arik.
- Selanjutnya masukkan bumbu halus lalu masak hingga wangi.
- Masukkan saos tomat, garam, kecap, serta kaldu bubuk dan air. Masak hingga mengental dan koreksi rasa.
- Setelah rasa sudah pas, kepiting ditiriskan dan masukkan kedalam saos yang sudah jadi. Kecilkan api lalu masukkan potongan bawang bombay serta di aduk.
- Setelah tercampur rata kepiting sudah siap untuk di sajikan.
- Selamat mencoba.
Related posts:
Cara Termudah Untuk Membuat Seafood steamboat kuah kaldu ala rumahan yang Enak
Resep: Silaturahmi Rajungan dkk nya dalam Siraman Saus Padang 🦀🦐🦑🌽🥦🌶 yang Enak
Resep: Mentai Rice Nugget yang Enak
Resep: Kepiting Rajungan Lada Asam Manis (bumbu iris rasa ala resto) yang Enak
Resep: Kepiting asam manis pedas yang Enak
Resep: Udang + Kepiting Saos Padang yang Spesial
Cara Termudah Untuk Memasak Kepiting Saus Tiram Pedas yang Sempurna
Resep: Kepiting rebus sederhana kuah segar yang Enak