Resep: Sup Jagung Kepiting Simple (Corn & Crab Clear Soup) yang Mantap

Sup Jagung Kepiting Simple (Corn & Crab Clear Soup).

Bunda dapat menyiapkan Sup Jagung Kepiting Simple (Corn & Crab Clear Soup) menggunakan 17 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Sup Jagung Kepiting Simple (Corn & Crab Clear Soup)

1. Gunakan sebanyak Bahan Inti:.
2. Siapkan 2 kaleng sebanyak kepiting/ 2 kepiting segar (di-steam & ambil dagingnya).
3. Bunda dapat menyiapkan 400 gr sebanyak jagung pipil kaleng/ 2 jagung manis segar (pipil bulirnya).
4. Gunakan 1 lembar sebanyak daun bawang.
5. Bunda dapat menyiapkan 3 siung sebanyak bawang putih (cincang halus).
6. Siapkan 1/4 sebanyak bawang bombay (cincang halus).
7. Gunakan 1 ruas sebanyak jahe (parut).
8. Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak butter/ minyak goreng untuk menumis.
9. Siapkan 750 ml sebanyak air/ 3-4 gelas air.
10. Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Garam & merica.
11. Siapkan 2 sdm sebanyak maizena (untuk pengental).
12. Siapkan sebanyak Bahan pelengkap (hanya jika ada):.
13. Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak kecap asin.
14. Siapkan sebanyak Cabai rawit sesuai selera (rajang).
15. Gunakan 1 sdt sebanyak minyak wijen.
16. Siapkan 1 lembar sebanyak daun ketumbar (cilantro/corriander).
17. Gunakan sebanyak Pala bubuk.

Instruksi Untuk Sup Jagung Kepiting Simple (Corn & Crab Clear Soup)

1. Panaskan 1 sdm butter/ minyak goreng..
2. Tumis bawang putih, jahe, bawang bombay hingga harum..
3. Masukkan suwiran daging kepiting. Tumis sebentar. Tambahkan air..
4. Tambahkan air, jagung pipil & potongan daun bawang..
5. Tambahkan garam & merica bubuk sesuai selera..
6. Masak hingga mendidih. Matikan api & sup siap disajikan..
7. Jika ada maizena, tambahkan 2 sdm maizena yang telah dilarutkan dengan 2 sdm air (air tidak boleh terlalu panas/ dingin agar tepung tidak menggumpal). Jika dirasa kurang kental, maizena dapat ditambah sesuai selera..
8. Jika memiliki bahan pelengkap, bisa ditambahkan sedikit pala bubuk, 1 sdt minyak wijen, & 2 batang daun ketumbar untuk menambah rasa unik & spesial pada sup..
9. Sup juga lebih lengkap dengan kecap asin yang ditaburi irisan tipis cabe rawit..