Kepiting dan kerang ijo saus tiram. Halooo Juuumm udah lama gak upload lagi ni. Ini dia Jum , Kepiting Kerang Saus Tiram ala Aku. yuk simak lebih lengkapnya Semoga sukaa. !!! Kepiting biasanya dianggap lebih istimewa dibanding jenis seafood lainnya seperti ikan atau kerang.
Ada jejak bawang putih dan irisan. Lalu Anda goreng dalam minyak yang telah dipanaskan di atas api sedang hingga kerang agak kering kemudian sisihkan. Berikut resep cara memasak Kerang Hijau Saus Tiram dengan ciri khas beserta cangkangnya, merupakan hidangan seafood yang paling banyak digemari. Bunda dapat memasak Kepiting dan kerang ijo saus tiram menggunakan 13 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting dan kerang ijo saus tiram
- Bunda dapat menyiapkan 500 gr sebanyak Kerang ijo.
- Siapkan 1 kg sebanyak Kepiting.
- Bunda dapat menyiapkan 5 sebanyak bawang putih.
- Gunakan 7 sebanyak bawang merah.
- Siapkan 1 sebanyak bawang bombay.
- Gunakan sebanyak cabe rawit menyesuaikan selera (saya pakai 5 cabe rawit).
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak cuka.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak kaldu ayam.
- Gunakan 1 sendok sebanyak meizena dicampur 150ml air (sebagai pengental).
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 botol sebanyak paling kecil saus extra pedas campur 150ml air.
- Gunakan 1/5 botol sebanyak paling kecil saori saus tiram campur 150ml air.
- Siapkan 1/2 bungkus sebanyak lada bubuk.
- Siapkan secukupnya sebanyak garam.
Ya, resep memasak atau membuat kuliner kerang hijau saus tiram ini tak sulit, dan bahan-bahannya mudah didapatkan dimana saja. Kepiting saus tiram pedas, sajian pamungkas untuk malam ini! Oke, pertama-tama adalah mencuci kepiting hingga bersih terlebih dahulu dan rebus hingga matang. Masak bersama kepiting dan selesai sudah.
Langkah-langkah Untuk Kepiting dan kerang ijo saus tiram
- Uleg bawang putih dan garam setelah itu masukkan ke rendaman kepiting dan kerang ijo sampai bumbu meresap (pertama kepiting saya masih hidup, kemudian saya kukus agar kepiting mati).
- Setelah itu potong bawang bombay memanjang.
- Potong bawang merah kecil kecil.
- Tumis bawang bombay dan bawang merah sampai layu.
- Kemudian masukkan rendaman kepiting dan kerang ijo bersama air bawang putih rendaman.
- Aduk terus sampai mendidih.
- Masukkan saus tiram, saus pedas dan air tepung meizena jadi satu.
- Aduk jadi satu sampai kecampur.
- Masukkan air cuka, lada dan kaldu.
- Aduk jadi satu sampai menyampur menyeluruh dan sampai mendidih (saya menunggu sampai airnya surut sesuai selera).
- Kepiting kerang ijo saus tiram siap dihidangkan.
Prosesnya cukup memakan waktu memang, tapi hasilnya bakal menggugah selera. lezatnya kerang hijau dengan bumbu saus tiram menyajikan kelezatan rasa yang menggugah selera. mari simak resepnya berikut! Kerang hijau merupakan salahsatu jenis hidangan berbahan dasar laut yang cukup banyak ditemukandiolah menjadi sebuah sajian enak dan mantap. Cara membuat kerang ijo saus padang ini pun sangatlah mudah serta tidak jauh berbeda dengan yang berbahan dasar kepiting atau udang. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Tuangkan sedikit air lalu masukan saus tiram, saus sambal dan saus tomat.
