Resep Masakan Lezat Sehari-Hari

Resep Kacang

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sop Iga Kacang Merah yang Bisa Manjain Lidah

Sop Iga Kacang Merah.

Anda sedang mencari ide resep sop iga kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga kacang merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop iga kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Iga Kacang Merah menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Iga Kacang Merah:

  1. Gunakan 250 gr Iga Sapi.
  2. Siapkan 2 bks Kacang Merah Basah / 2 genggam.
  3. Ambil 500 gr Wortel / 5 butir.
  4. Sediakan 250 gr Kentang / 2 butir.
  5. Siapkan 1 lbr Daun Bawang Seledri.
  6. Siapkan 2 bh Tomat Merah.
  7. Ambil Bumbu :.
  8. Siapkan 6 btr Bawang Merah.
  9. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
  10. Ambil 2 sdt Garam.
  11. Sediakan 1/2 sdt Lada Bubuk.
  12. Sediakan 1/2 sdt Pala Bubuk.
  13. Gunakan Tambahan :.
  14. Ambil Secukupnya Kerupuk Udang.

Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Kacang Merah:

  1. Rebus iga hingga empuk. Saya rebus selama 1 jam. Saya sengaja ga pake metode 5.30.7 karena saya mau ambil kaldunya. Kaldu akan lebih enak kalo semakin lama dimasak..
  2. Selagi menunggu iga dimasak, masak di panci kecil kacang merah yg sudah direndam semalaman. Ini pake metode 5.30.7. Masak kacang merah di air mendidih selama 5 menit. Tutup panci selama 30 menit. Setelah itu ikut dimasak bareng iga hingga kacang merah pecah tengah..
  3. Siapkan juga bahan² lainnya..
  4. Masukkan wortel dan kentang ke panci iga. Di wajan lain, tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan ke panci iga. Masak hingga wortel dan kentang matang. Masukkan bumbu perasa, terakhir masukkan daun bawang seledri dan tomat. Biarkan mendidih sebentar, lalu matikan api..
  5. Siap dihidangkan dengan ditemani kerupuk udang 😁.
Resep Bunda  Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kacang Bangkok yang Lezat Sekali

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

You may also like...