Ayam goreng serundeng. Lihat juga resep Ayam serundeng kelapa enak lainnya! Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng – Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.
Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya. Resep Ayam Goreng Lengkuas Malang Spesial Serundeng Kremesan ayam goreng lengkuas laos malang. Ada aneka macam variasi resep ayam goreng yang bisa kita buat dengan mudah. Bunda dapat memaasak Ayam goreng serundeng menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng serundeng
- Ini 3 ekor of ayam kampung.
- Siapkan 1,5 of bogol bawang putih.
- Ini 5 siung of bawang merah.
- Ini 3 cm of kunyit.
- Ini 3 cm of jahe.
- Ini 1 sdm of ketumbar.
- Ini 3 bh of kemiri.
- Siapkan 4 bh of serai.
- Siapkan 4 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 3 cm of laos.
- Siapkan 1 sdm of garam.
- Ini 1 sdm of penyedap jamur.
- Siapkan 1/2 bh of kelapa muda parut.
- Siapkan 100 gr of laos parut.
Rata rata menggunakan bumbu rempah rempah alami sehingga dijamin tidak menggangu kesehatan tubuh. Mulai dari bumbu kuning atau kunyit, kemiri, bawang dan lengkuas atau laos. Resep ayam goreng serundeng ala warung makan bebek purnama cocok untuk jualan, rasa mantap bumbunya meresap. Coba saja bikin ayam goreng serundeng.
Instruksi Ayam goreng serundeng
- Haluskan bahan kecuali ayam, kelapa dan laos kemudian ungkep ayam bersmaa bumbu hingga air asat.
- Setelah agak asat, ambil ayam dan simpan di tempat lain, sisa bumbu masukan kelapa dan laos, dan masak lagi sampai asat kering.
- Goreng ayam dan serundeng.
Aromanya enak karena wangi kelapa dengan rasa renyah gurih. Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan jadi kalap!
