Opor kepiting. Kepiting,,,, Siapa Yg Nggak kenal dengan bahan makanan yg satu ini….yaaahhhh keeeepiiitiiing…. Jika biasanya diolah menjadi kepiting saus padang. Ingin menyajikan menu pelengkap yang berbeda untuk makan malam?
In Indonesia the term opor refer to the method of cooking in coconut milk. Opor is a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Kepiting gemes cucok untuk menu lebaran selain opor ayam. Bunda dapat memasak Opor kepiting menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Opor kepiting
- Siapkan 5 ekor sebanyak kepiting sedang.
- Bunda dapat menyiapkan 1 butir sebanyak kelapa parut.
- Gunakan sebanyak Bumbu.
- Siapkan 4 butir sebanyak bawang merah.
- Siapkan 4 siung sebanyak Bawang putih.
- Bunda dapat menyiapkan 4 butir sebanyak kemiri.
- Siapkan 2 cm sebanyak jahe.
- Gunakan 2 cm sebanyak kunyit.
- Siapkan secukupnya sebanyak Lada.
- Siapkan secukupnya sebanyak Garam.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Micin.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sebanyak lebar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar sebanyak daun salam.
- Siapkan 1 ruas jari sebanyak lengkuas.
- Gunakan 2 batang sebanyak sereh.
- Gunakan secukupnya sebanyak Air.
Opor significa colocar ou elevar algo em frente de outra, de maneira a formar um obstáculo; pôr diante de; contrapor ou impedir. Tinham razão em se opor. Самые новые твиты от Kepiting Uca (@kepiting_uca): "sedih melihat pengecutnya pemuda indonesia mengatasnamakan tuhan untuk berulah semena-mena #StopPersekusi. Opor memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kuah santannya. Biasanya opor berisi potongan Sayangnya, sebagian besar orang masih berpikir opor adalah jenis makanan yang pengolahannya.
Instruksi Untuk Opor kepiting
- Ramas santan dengan air lalu sisihkan.
- Haluskan semua bumbu.
- Geprek lengkuas dan sereh.
- Bersihkan kepiting dari semua kotoran dan cuci bersih. Cara mengolah kepiting silahkan bunda liat YouTube ya.
- Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum lalu tuang kepiting aduk aduk hingga rata. Tuang santan aduk kembali hingga matang.
- Sajikan bisa di campur kentang ya Bun..
Versi pertama ayam dimasak langsung bersama santan sampai matang dan empuk. Versi kedua ayam digoreng dulu setengah matang baru dimasukkan setelah. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Bersihkan kepiting, rendam sebentar dengan air perasan jeruk nipis.
