Ayam Goreng Serundeng. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap.
Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Serundeng menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Serundeng
- Bunda dapat 8 ptg of ayam.
- Ini 1000 gr of kelapa parut (2 genggam).
- Siapkan 2 lbr of daun salam.
- Bunda dapat 2 lbr of daun jeruk (buang tulangnya).
- Bunda dapat of garam.
- Bunda dapat of gula.
- Siapkan secukupnya of air.
- Ini of Bumbu halus :.
- Bunda dapat 6 of Bawang putih.
- Siapkan 3 of Bawang merah.
- Bunda dapat 2 btr of kemiri.
- Ini 1 sdt of ketumbar.
- Bunda dapat of kunyit.
- Siapkan of jahe.
- Bunda dapat of lengkuas.
Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Instruksi Ayam Goreng Serundeng
- Campur semua bahan jadi satu lalu aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut..
- Goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat tiriskan.
- Goreng serundeng secara terpisah dengan api sedang cenderung kecil.
- Sajikan ayam bersama serundeng.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.
