admin Ayam Goreng Asam Manis. Cara Membuat Ayam Goreng Asam Manis Yang Enak Dan Lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Salah satu bahan makanan yang paling populer di negara kita adalah daging ayam. Mungkin teman teman lebih sering mendengar ayam goreng mentega, resep ayam rica-rica, resep ayam kecap, ayam asam pedas, ayam pedas. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Asam Manis menggunakan 21 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Asam Manis
- Ini 1/2 ekor of ayam,potong sesuai selera,cuci bersih.
- Bunda dapat 1 buah of bawang bombay,iris kasar.
- Siapkan 1 buah of tomat,iris halus.
- Siapkan 1 batang of daun bawang,iris.
- Siapkan 2 sdm of saus cabe.
- Ini 1 sdm of saus tiram.
- Ini 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Ini secukupnya of Gula.
- Ini 150 ml of air.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bulat.
- Bunda dapat of Adonan basah: (aduk rata).
- Ini 2 sdm of tepung terigu.
- Bunda dapat 1 sdm of tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Ini 1/2 sdt of lada halus.
- Ini 50 ml of air es.
- Bunda dapat of Adonan kering:.
- Siapkan of Tepung bumbu siap pakai.
Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang. Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu.
Instruksi Ayam Goreng Asam Manis
- Panaskan minyak. Celupkan ayam kedalam adonan basah,angkat. Baluri dengan adonan kering,goreng hingga matang dengan api sedang dan terendam minyak. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan bawang bombay,masak hingga agak layu. Tambahkan saus tiram,saus cabe,dan tomat cincang,aduk rata..
- Tuang air, tambahkan gula,garam,dan kaldu bubuk. Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, masukkan daun bawang iris, aduk rata kembali. Angkat. Sajikan hangat..
Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Ayo kreasikan dengan lengkuas, pasti akan menjadi menu juara yang disukai suami dan. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
