Cara Untuk Mengolah Lupis Ketan Hitam yang maknyus

Lupis Ketan Hitam. Jajanan lupis ini sering kita temukan di pasar. Namun pada umumnya lupis terbuat dari beras ketan putih. Bagaimana kalau Anda mencoba lupis ketan hitam?

Kue lupis dikenal juga dengan nama kue lopis, kue lupis ketan merupakan jajanan tradisional khas Nusantara yang terkenal di pulau jawa, ada yang bilang kue ini dari jawa barat dan betawi. Siapkan beras ketan, taburi dengan garam, campurkan secara merata. Ambil ketan hitam secukupnya, bungkus dengan daun pisang dan bentuk segitiga. Bunda dapat menyiapkan Lupis Ketan Hitam menggunakan 9 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Lupis Ketan Hitam

1. Gunakan 250 gr sebanyak beras ketam hitam.
2. Gunakan 1/2 sdt sebanyak garam.
3. Siapkan 1 liter sebanyak air untuk merebus.
4. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak daun pisan untuk membungkus.
5. Bunda dapat menyiapkan 300 gr sebanyak kelapa parut.
6. Siapkan 1/2 sdt sebanyak garam.
7. Gunakan 250 gr sebanyak gula merah.
8. Bunda dapat menyiapkan 500 ml sebanyak air.
9. Bunda dapat menyiapkan 2 ikat sebanyak Daun pandan.

Makanan tradisional yang lembut dengan kuah gula merah yang manis ditambah taburan parutan kelapa yang menambah gurihnya jajanan tradisional ini. Resep Kue Lupis Ketan Betawi Sederhana Spesial Asli Enak. Rebus air di dandang bersama daun pandan, setelah mendidih baru masukkan lupis ketan hitam yang sudah dibungkus daun pisang tadi. Kue Lupis is one of my very favorite childhood snacks.

Instruksi Untuk Lupis Ketan Hitam

1. Rendam beras ketan semalaman.
2. Cuci bersih beras ketan yang telah direndam semalaman, tiriskan, campur dengan garam, aduk rata..
3. Rebus dengan air, sampai air agak menyusut tapi tidak gosong. Angkat, sisihkan sejenak..
4. Bungkus dengan daun pisang, seperti membuat lontong. (diameter dan tebal sesuai selera)..
5. Kukus selama 30 menit, angkat, lalu sisihkan..
6. Rebus gula, air, daun pandan sampai gula hilang. Angkat, lalu saring..
7. Aduk kelapa parut dengan garam, kukus sebentar..
8. Potong2 lupis sesuai selera, hidangkan bersama kelapa parut dan gula merah..

This popular triangle-shape sticky rice dumplings is popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. They are usually coated with grated. Penggunaan ketan baik ketan hitam maupun ketan putih untuk membuat Lupis ketan merupakan salah satu ide yang sangat bagus. Penggunaannya dalam membuat Lupis ketan mampu. Ingin menikmati Kue Lupis Ketan Buatan Sendiri Yang Enak?