Resep: Donut Ala Jco Yang Terenak

Donut Ala Jco.

You can have Donut Ala Jco using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donut Ala Jco

1. Prepare 500 g of tepung pro tinggi.
2. Prepare 3 of kuning telur.
3. You need 11 g of ragi instan.
4. It’s 100 g of gula pasir.
5. Prepare 75 g of margarin.
6. Prepare 25 g of susu bubuk full krim (optimal).
7. You need 200 ml of air biasa.
8. It’s of Topping.
9. It’s of Coklat dcc.
10. It’s of Meses/sesuai selera.

Donut Ala Jco instructions

1. Larutkan ragi dengan sedikit air,beri sedikit gula aduk tunggu 5 mnit atau sampai berbusa(untuk mengecek ragi kalau berbusa tandanya masih aktif).
2. Ambil wadah campurkan semua bahan kecuali margarin,uleni sampai agak kalis lalu masukan margarin uleni hingga kalis elastis.
3. Jika sudah kalis bulatkan dan tutup dengan lap basah sekitar 1 jam/sampai mengembang 2 kali lipat.
4. Ambil sedikit adonan pipihkan kedian cetak menggunakan cetakan donat,ulangi hingga adonan habis,diamkan donat selama 30 mnit.
5. Panaskan minyak dalam wajan setelah panas goreng donat menggunakan api kecil balik donat setelah berwarna kuning ke emasan(membaliknya cukup sekali saja ya,jangan bolak balik spya tidak menyerap banyak minyak) setelah matang angkat.
6. Tunggu sampai dingin lalu beri topping sesuai selera.