Resep: Donat Kentang Yang Terenak

Donat Kentang.

You can have Donat Kentang using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Kentang

1. You need 500 gram of Tepung terigu.
2. You need 1/2 bungkus of bibit roti (aku pake merek Haan).
3. You need 3 sendok makan of gula pasir.
4. Prepare 1 bungkus of TBM.
5. Prepare 3 sendok makan of mentega.
6. Prepare 2 Buah of kentang (kukus lalu haluskan).
7. It’s 150 gram of coklat batang (Lelehkan) untuk Topping.
8. You need of Coklat meses secukupnya untuk Topping.
9. Prepare secukupnya of Air hangat.
10. You need of Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng).

Donat Kentang step by step

1. Siapkan Wadah untuk adonan roti, masukkan Terigu, gula pasir, tbm, bibit roti (fermifan/Haan), mentega. kemudian campur rata semua adonan (aku gunakan mixer untuk roti) tambahkan sedikit2 air hangat jangan terlalu lembek ya. Mixer adonan hingga kalis.
2. Setelah kalis diamkan adonan selama 30 menit, biarkan adonan hingga mengembang. setelah mengembang kempeskan adonan lalu bulat2kan. Diamkan lagi sebentar hingga mengembang sempurna..
3. Panaskan minyak, adonan yang sudah didiamkan tadi lalu dilubangi tengahnya menggunakan telunjuk atau bisa menggunakan cetakan donat. Lalu goreng dengan menggunakan api kecil..
4. Setelah adonan selesai digoreng, dinginkan lalu beri topping sesuai selera. Kali ini sy menggunakan coklat leleh dan meses.