admin Ayam goreng ala kfc. TERBONGKAR RESEPI RANGUP AYAM GORENG ALA-ALA KFC Yaa. Memang menjadi, lagi sedap kalau dapat makan tiap-tiap hari ayam goreng ala-ala KFC ni. Sejak wife saya expert buat ayam ala-ala KFC ini, kami sekeluarga tak pergi ke KFC dah.
Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu… Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini. Bunda dapat memaasak Ayam goreng ala kfc menggunakan 18 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng ala kfc
- Ini 1 kg of dada ayam.
- Bunda dapat of bahan marenade.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 bks of lada bubuk (aku pakek ladaku).
- Bunda dapat 1/2 sdm of garam.
- Bunda dapat 1/2 bks of royco ayam.
- Bunda dapat of bahan pelapis.
- Siapkan 8 sdm munjung of tepung terigu.
- Bunda dapat 4 sdm munjung of tepung tapioka.
- Ini 1/4 of royco ayam.
- Siapkan 1/4 of garam.
- Bunda dapat 1/4 of lada bubuk.
- Bunda dapat of bahan pencelup.
- Bunda dapat 3 sdm of tepung terigu.
- Bunda dapat 1 1/2 sdm of tepung tapioka.
- Siapkan 1/4 of garam.
- Ini 1/4 of royco ayam.
- Ini 1/4 of lada. bubuk.
Menurut pemilik resepi asal ini, Cahaya Kasih Firdausi resepi ayam goreng KFC jenis 'spicy' ini telah menjadi kesukaan ramai pelanggannya. Rata-rata mereka yang telah mencubanya pasti puas hati. Setiap kali tanya anak nak makan apa, mesti yang dijawabnya nak makan ayam goreng. Tetapi, si ibu jangan risau dan pening kepala lagi nak beli ayang goreng di luar kerana anda dah bole masak ayam goreng ala-ala KFC dah di rumah tau!
Instruksi Ayam goreng ala kfc
- Potong"dada ayam menjadi beberapa bagian, kalo aku kecil" jadi 12 bagian cuci bersih tiriskan.
- Haluskan bawang putih + lada bubuk + garam + royco, lalu balurkan ke ayam aduk" rata simpan dalam kulkas -+ 3 jam.
- Campirkan bahan pencelup, tepung terigu, tepung tapioka, lada bubuk, royco, garam campur dengan air sedikit" sampai adonan tidak kental dan tidak encer setelah itu masukkan kedalm kulkas.
- Campurkan bahan pelapis aduk rata.
- Keluarkan ayam dalam kulkas, gulingkan kedalam bahan pelapis, lalu masukkan bahan pencelup gulingkan ke bahn pelapis lg remas", cubit" ayam jangan trlalu di remas" biar gak rontok tepungnya.
- Panaskan minyak goreng agak banyak ya, goreng di panci kecil biar ayam tercelup semua kedalam minyak goreng.
- Goreng ayam, dalam minyak yang. Panas goreng dengan api kecil sampai kecoklatan.
- Angakat dan sajikan selagi hangat.
Bila ayam goreng kfc dah agak perang, tutup kuali dengan penutup dan kecilkan api. Biar ayam benar-enar masak baru angkat dan tos. Letak air ayam perap sikit tmbah air masak skit utk celup ayam. Celup ayam dlm air dlu pastu dlm tepung bestari. Letak air ayam perap sikit tmbah air masak skit utk celup ayam.
