Ayam Goreng Asam Manis. Cara Membuat Ayam Goreng Asam Manis Yang Enak Dan Lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Salah satu bahan makanan yang paling populer di negara kita adalah daging ayam. Mungkin teman teman lebih sering mendengar ayam goreng mentega, resep ayam rica-rica, resep ayam kecap, ayam asam pedas, ayam pedas. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Asam Manis menggunakan 10 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Asam Manis
- Siapkan 1/2 kg of Daging Ayam Ungkep.
- Siapkan of Bumbu.
- Siapkan 3 siung of Bawang Putih.
- Bunda dapat 3 bh of Cabe merah keriting.
- Bunda dapat 3 sdm of Saos tomat.
- Siapkan 4 sdm of Saos pedas (bisa dikurangi yg tdk suka pedas).
- Ini 1 sdm of Saos tiram.
- Siapkan 1 sdt of Kaldu jamur.
- Ini 1 sdm of Tepung maizena.
- Ini Secukupnya of Garam, Gula, Lada bubuk.
Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang. Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu.
Langkah-langkah Ayam Goreng Asam Manis
- Goreng matang secukupnya potongan ayam yg sudah di ungkep, lalu tiriskan..
- Iris bawang putih, cabai merah. Kemudian tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan cabai merah. Setelah itu masukan saos sambal & tomat (saran : pakai 1 merk biar rasa sama), garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk dan saos tiram. Jangan lupa koreksi rasa yaa….
- Setelah cukup matang tercampur, masukan ayam goreng dan aduk rata, masak sebentar hingga meresap. Kemudian masukan larutan tepung maizena, dan aduk sebentar lalu angkat utk disajikan..
Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Ayo kreasikan dengan lengkuas, pasti akan menjadi menu juara yang disukai suami dan. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
